Категория: AOC
Аппелласьон: Премьер-Кот-Де-Бордо
Регион: Бордо
Винтаж: 2008
Выдержка: в дубовых бочках вплоть до розлива
Спирт,%об.: 12,5
Остаточный сахар,г/л: 66
Стиль: Белое сладкое
Сорта: Совиньон Блан, Семильон
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 15,9
Цвет и прозрачность: золотисто-желтый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, утонченный, свежий, цветочно-фруктовый с хорошо выделяющимися тонами меда и цитрусовых; в букете: весенние цветы, лайм, земляника, сдобная булка, ананас, дыня, финики, мед, груши
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладкий, хорошо сбалансированный, гармоничный, медово-фруктовый; во вкусе: лайм, легкая цитрусовая горчинка, сладкая сдоба, земляника, ананас, кумкват, нектарин, мед, сушеные финики, грушевое варенье
Послевкусие: умеренно длительное — кумкват, сдоба, мед
Гастрономическое сочетание: дижестив, морепродукты, устрицы, легкие десерты, фрукты, фуа-гра, мягкие сыры, голубые сыры
Общее впечатление: классическое для Бордо по сортовому составу десертное белое вино; сбалансированное, утонченное, гармоничное — отлично!
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
