"Ленивый кулинар" с вами и мы снова готовим самые вкусные и ленивые блюда. Не забудьте подписаться на наш канал, будем ленивокулинарить вместе.
Приготовим сегодня классную закуску!
Нарезаем крупными дольками помидоры 2,5 кг. Чем больше сортов, цветов, разновидностей, тем лучше👍
. Кладем в подходящую емкость
. В чашу блендера отправляем перец (200 г), лук (100 г)
. Добавляем чеснок 7-10 зуб, растительное масло 100 мл, яблочный уксус 100 мл, воду 100 мл
. Добавляем сахар (100 г), соль (2 ст. л.) и измельчаем до состояния пюре
. Помидоры посыпаем рубленной петрушкой (30 г)
. Заливаем помидоры получившейся овощной смесью
. Оставляем на 2-4 часа в холодильнике
. Спустя время помидоры дадут сок, пропитаются маринадом и станут совершенно Волшебными
Храним в холодильнике трое суток спокойно👌
. Кстати, подобный рецепт можно готовить и в качестве зимней заготовки. Тонкостями приготовления мы поделились в своём сборнике «Ленивые заготовки»
Приятного аппетита!