Всем привет!
Сегодня поделюсь рецептом своего идеального летнего кофейного напитка - эспрессо-тоник.
Я приходом летней жары меня совершенно отвернуло от классического капучино. И я с удивлением открыла для себя сочетание кофе с тоником.
Ингредиенты:
- кофе эспрессо - 30-40г
- тоник - 100 мл
- лед - 50-150г
- долька лимона
Первым делом берем стакан, желательно побольше, и наполняем его льдом в зависимости от степени желания освежиться. Затем заливаем тоник, оставляя место для кофе, и даем ему время охладиться.
В домашних условия варианты приготовления эспрессо как правило зависят от имеющегося оборудования. У кого-то это кофе-машина, у кого-то обычная кофеварка или может просто турка. У меня был опыт приготовления кофе во всех трех вариациях и все три напитка были вкусными.
В охлажденный тоник со льдом выжимаем и опускаем в напиток дольку лимона.
Последний этап - вливаем эспрессо в тоник. Как видно, на фото, кофе ложится слоем сверху.
Вуаля! Наш освежающий кофейный напиток готов! Перед тем как пить, кофе рекомендуется размешать до однородности напитка.
Самое время освежиться и насладиться!
