Овощи содержат фитохимические вещества, способные предотвратить рак, диабет, болезни сердца и такие цереброваскулярные заболевания, как те, которые связанные с образом жизни.
Однако, чтобы действие возымело эффект, нужно знать, какие именно культуры следует употреблять в пищу. Именно этот овощ свободно можно использовать, достаточно лишь взять предварительную индивидуальную консультацию врача.
Идеальным ингредиентом для салатов и других блюд считается красный перец. Покупать лучше готовые перцы, а если берете зеленые, то дайте им время "покраснеть".
Известно, что в перце содержится витамина С примерно в два раза больше, чем в лимоне. Это действительно лучший помощник среди овощей в борьбе с высоким уровнем холестерина, приводит автора книги "Овощ — лучшее лекарство" Масахира Ивасаки РИА Новости.
