Сегодня мы к вам с рецептом быстрого и простого песочного печенья. Очень интересная история его приготовления. Решили мы приготовить королевскую ватрушку и уже смешали все ингредиенты для теста, как вдруг обнаружили, что творог пропал. Ну и решили, чтобы тесту не пропадать, приготовить из него печеньки, добавив в тесто немного молока.
Понадобиться:
- 400г муки
- 200 г сливочного масла
- 150 г сахара
- 0,5 ч.л. соли
- 4 ст.л. молока
Готовим:
1. В глубокую миску высыпаем муку и сахар, перемешиваем между собой.
2. Добавляем к муке нарезанное небольшими кубиками или же натертое на мелкой терке холодное сливочное масло. Замешиваем песочное тесто. Оно получается рассыпчатым, как для королевской ватрушки.
3. Чтобы тесто лучше лепилось добавляем четыре столовые ложки молока.
4. От теста отщипываем небольшие кусочки и катаем из них шарики. Потом нужно слегка приплюснуть шарики и можно выкладывать на противень застеленный пергаментом или силиконовым ковриком. На мой взгляд, силиконовый коврик намного удобнее.
5. Посыпаем наши будущие печеньки сахаром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.
6. Готовые печеньки достаем их духовки и даем им остыть. Быстрое и простое песочное печенье готово, можно угощаться!
Приятного аппетита!
На нашем канале ВКУСНЫЕ ЗАПИСКИ есть много других интересных и простых рецептов, которые продолжают пополняться. Подписывайтесь и ставьте лайки!)
