ингредиенты
Кабачок 1шт. 600 гр.
Макароны 200 гр
Сливки или молоко 200 гр
Сыр 100 гр
Яйцо 3шт.
Чеснок 2 зубчика
Зелень укропа немного
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для смазывания формы 2ст.
ложки
Сливочное масло для смазывания запеканки ложку.
Приготовление
Кабачок нарезать на кубики и потушить в сковороде, добавив соль по вкусу, перец и чеснок.
Размять тушеные кабачки, влить сливки, яйца и зелень, все размешать.
Отварить макароны 5 мин. Откинуть в дуршлаг, чтобы стекла вода. Смазать форму для запекания раст. маслом и выложить туда макароны, залить все подготовленным соусом, сверху посыпать тёртым сыром. Запекаем в духовке при температуре 190 гр 20-25 мин. Готовую запеканку смазать сл маслом.
Это очень вкусно!
Готовьте с удовольствием!
