Что можно быстро приготовить на завтрак, конечно блины- дояраки. Хоть они и уступают по размерам обычным блинам, но по вкусу точно превосходят. Приготовить такие блинчики не составляет никакого труда. Начинка может быть самая разнообразная, все зависит от ваших гастрономических пристрастий. У меня на сегодня, варёная сгущёнка и варенье.
На тесто нам необходимо продукты:
• Яйца-4 шт
• Мука- 150 г
• Молоко -200 мл
• Мёд- 1 ст л
• Сахар-2 ст л
• Разрыхлитель- 5 г
• Ванилин-3 г
• Начинка - по желанию
Инструкция по приготовлению теста для блинчиков.
В миску разбиваем яйца и венчиком хорошо их взбиваем до пышной пены.
Далее в яичную смесь добавляем сахар и ещё раз взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем, ванилин и соль. Вымешиваем тесто так, чтобы не было мучных комочков.
Следующий ингредиент- мёд. Здесь надо очень хорошо размешать, так как тесто ещё густое.
Молоко добавляем в последнюю очередь, и обязательно порционно, так как молока может понадобиться больше или меньше. Оставляем тесто на 20 минут
Тесто готово, выпекаем блинчики.
Нагреваем сковородку, смазываем её только один раз.
Большой ложкой наливаем тесто по центру сковородки. Выпекаем 3-4 с каждой стороны.
Блинчики получаются ровные, пухлые и румяные.
Когда все блинчики испечём, то их можно намазать начинкой и соединить между собой, при этом немного надавливать на краешки.
Блинчики готовы.
Приятного аппетита.
Если вам интересны рецепты приготовления других блинчиков, их можно посмотреть здесь👎
Если вам понравился рецепт, ставьте пожалуйста лайки и подписывайтесь на мой канал.
