Приветствую вас, дорогие друзья! Прошла 29 неделя 2023 года. На этой неделе (а точнее 23 июля) был праздник дачника. Поэтому с праздником, дорогие дачники! Пусть урожай ваш будет самым удачным и вкусным.
Ну и, конечно же, традиционно делимся с вами лучшими рецептами за прошлую неделю. В ней вы найдёте красивые тортики, варенье, салаты и другие вкусные и интересные блюда на каждый день. Берите рецепты на заметку и готовьте с удовольствием!😘🧡
1. Торт «Апфельмусс»
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Для теста коржей:
- Мука – 100 г
- Крахмал кукурузный – 100 г
- Яйцо – 4 шт.
- Сахар – 150 г
- Сливочное масло – 180-200 г
- Разрыхлитель – 10 г
- Для крема:
- Сливки 33% – 400 г
- Сахарная пудра – 60-70 г
- Сахар ванильный – 1-1,5 ч.л.
- Яблочное пюре – 250 г
- Вариант оформления:
- Нектарины узбекские – 9 шт.
- Листочки яблочной мяты
Б: 3.02 Ж: 18.62 У: 28.06
Калорийность: 290 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Шоколадный сметанник из печенья (без выпечки)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
- Печенье - 300 г
- Сливочное масло - 100 г
- Какао - 50 г
- Молоко - по необходимости
Для крема:
- Сметана - 400 г
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 150 г
- Сливочное масло - 100 г
- Кукурузный крахмал - 50 г
- Ванилин - 2 г
Б: 4.49 Ж: 22.16 У: 34.86
Калорийность: 353 кКал
Время приготовления: 160 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Салат со страчателлой и помидорами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Помидоры - 300 г
- Свежая зелень - 30 г
- Сыр страчателла - 50 г
- Оливковое масло - 2 ч.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Б: 2.33 Ж: 5.44 У: 3.49
Калорийность: 71 кКал
Время приготовления: 15 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Творожная запеканка с малиной
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог 5% - 300 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Манка - 1,5 ст. л.
- Молоко - 60 г
- Сахар - 1,5-2 ст. л.
- Ванильный сахар - 0,5 ч. л.
- Сливочное масло - 10 г
- Соль - 1 щепотка
- Малина - по вкусу
Б: 11.78 Ж: 5.82 У: 15.36
Калорийность: 162 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Молодая картошка в сметане с укропом
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Молодая картошка - 300 г
- Сметана - 2 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ч.л.
- Укроп свежий - 15 г
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Б: 2.44 Ж: 3.06 У: 10.88
Калорийность: 79 кКал
Время приготовления: 30 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Кабачки и шампиньоны на мангале (+маринад)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок - 200 г
- Шампиньоны - 10 шт.
Маринад:
- Майонез - 1 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Б: 3.2 Ж: 3 У: 3.01
Калорийность: 52 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Творожный кекс с черникой
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог - 180 г
- Сахар - 130 г
- Яйца - 3 шт.
- Растительное масло - 80 мл (+ для смазывания формы)
- Мука - 180 г
- Черника - 100 г
- Крахмал - 1 ст. л. (для ягод)
- Сода - 1/3 ч. л.
- Ванилин - щепотка
Б: 7.91 Ж: 13.43 У: 34.6
Калорийность: 291 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Хлеб «Купеческий» (в хлебопечке)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мука ржаная - 300 г
- Мука пшеничная - 250 г
- Дрожжи прессованные - 1 ч.л.
- Вода - 300 мл
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Солод ржаной - 30 г
- Кипяток - 200 мл
- Кориандр - 2 ч.л.
Б: 4.82 Ж: 0.58 У: 38.99
Калорийность: 176 кКал
Время приготовления: 190 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Цукаты из кабачков
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки (без кожи и семян) - 500 г
- Сахар - 200 г
- Лимонный сок - 1 ст.л.
- Вода - 150 мл
Б: 0.72 Ж: 0.35 У: 50.68
Калорийность: 209 кКал
Время приготовления: 370 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Варенье из инжирных персиков
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Инжирные персики - 600 г (без косточек)
- Сахар - 400 г
- Лимонная кислота - 0,5 ч.л.
- Вода - 100 мл
Б: 0.49 Ж: 0.05 У: 42.25
Калорийность: 169 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
