Привет! Сегодня я буду готовить вкусную и полезную заготовку в зиму!
А зимой я использую заготовку в мясо, в рыбу, в овощные блюда, в соусы.
Хрен, 3 больших листа. Я его промыла и обсушила.
С листьев хрена я убираю все стебли, они жесткие.
Зелень петрушки, укропа, кинзы - по 1 пучку
Буду измельчаю всю зелень на мясорубке, поэтому нарезаю небольшими кусочками.
Чеснок - 1 головка.
Вот такое количество получилось:
Добавляю растительное масло - 3 столовые ложки, соль - 1/2 чайной ложки, сахар - 1/4 чайной ложки, молотый черный перец - 1 щепотка.
Получается очень ароматная паста.
Я замораживаю в таких формах.
Зимой зелень не такая вкусная, поэтому делаю заготовки в сезон!
После замерзания я выкладываю замороженные фигурки в пакет, а формы, промыв, использую опять.
Состав:
- Листья хрена - 3 больших
- Зелень петрушки, укропа, кинзы - по 1 пучку
- Чеснок - 1 головка
- Растительное масло - 3 столовые ложки
- Соль - 1/2 чайной ложки
- Сахар - 1/4 чайной ложки
- Молотый черный перец - 1 щепотка
Ссылка на подробный видео - рецепт https://dzen.ru/video/watch/62cef2e9f42581431e88e831
Спасибо что Вы со мной, пишите кто уже готовил по моим рецептам, а кто только собирается готовить. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать вкусные рецепты, до встречи в комментариях, новых видео.
