Давно уже убедился, что среди китайского пива найти что-то интересное, да и просто нормальное, задача не реальная. Разве что Tsingtao производит что-то похожее на европейское пиво. Всё остальное, представляет собой какую-то жидкую пародию. Эдакая "жёлтая сборка", как раньше называли. Потому купил пиво от Zebra Craft (斑马精酿) без особой надежды.
Купил я его на ФудСити в китайской лавке. Русскоязычных нашлёпок или какого-либо русского (как и английского, кроме названий) текста на бутылках и банках не значилось. Но, не думаю, что это контрабанда. Скорей всего просто поленились клеить стикеры в этой лавке или специально не стали, подчёркивая "аутентичность".
Информации, где и кто выпускает пиво под маркой Zebra Craft (斑马精酿) мне найти не удалось. Выяснил только, что этот бренд принадлежит некой винной конторе "Cardenburg", про которую тоже мало что известно. Скорей всего, это СТМ (собственная торговая марка) какого-то дистрибьютора и пиво варится по контракту. Но, может и ошибаюсь.
Yuzu Forest Beer (Китай) - 3,3% алк. Фрутбир с соком Юдзу. Юдзу, это такой гибрид лимона и мандарина. Собственно он и доминирует в аромате и вкусе. Весьма сладко, даже сказал бы приторно. Тем не менее, при 3,3% алкоголя пьётся хорошо. Цитрусовый вкус на жаре заходит очень хорошо! Оценка "B".
Zebra Craft Weizenbier (德式小麦) (Китай) - 3,5% Неоднократно пробовал китайский вайцен и каждый раз это было нечто невразумительное, похожее на вайцен, как Мао Цзэдун на Ленина. Да, практически всё китайское пиво очень лёгкое и жидкое. Это обусловлено плохой переносимостью алкоголя большей частью китайцев. Пьянеют они быстро, как и народы Севера. Тем не менее, стилистику пива хотелось бы сохранять. Zebra Craft это удалось! Да, водянистый, но вполне узнаваемый вайцен. Банан в аромате и послевкусии весьма заметен. Этакий вайцен-лайт. Оценка "C+".
Belgian Witbier (比利时小麦) (Китай) - 4,5% алк. Тоже водянисто, но так же в стиле. И кориандр и цитрусы - всё на месте. Так же по жаре зашло очень хорошо. Оценка "C+".
Надо заметить, что китайское пиво весьма не дешёвое. Эти банки и бутылки покупал примерно по 130-150 рублей. Что ещё удивляет - объём тары у китайцев. Почему к примеру вайцен в бутылке 0,265 мл.?! Такое ощущение, что каждый стекольный завод выпускает тару своего собственного объёма, что бы выделиться среди других.
