Пока писала прошлую статью , пробило на аппетит , а жарко и ничего не хочется . Решила сделать быструю пиццу на сковородке.
Рецепт:
Майонез - 5 ст .л.
Сметана - 5 ст .л.
Колбаска по вкусу у меня 300 гр. салями и грамм 100 карбоната.
Мука - 10 ст. л ( может меньше , зависит от муки)
Сыр , как любите
Помидоры - 2 шт.
Грибы маринованные, на любителя
Укроп
Ещё чуть майонеза для начинки и кетчуп или соус.
Процесс:
Смешиваем майонез , сметану и муку , замешивает жидкое тесто.
Готовим начинку , режем колбаску , грибы , укроп и помидоры. Натираем сыр.
Выливаем тесто на разогретую сковороду чуть смазанную маслом растительным .
Выкладываем начинку , поливаем майонезом, посыпаем сыром , накрываем крышкой и готовим на медленном огне , пока не расплавиться сырок .
Посыпаем укропом.
Приятного аппетита .
