Субпродукты могут существенно разнообразить наше повседневное меню. Я часто готовлю блюда из куриных сердечек: просто в сметане, острые сердечки или с грибами. Сегодня предлагаю приготовить куриные сердечки в томатном соусе. Потратьте немного времени и вы сможете полакомиться вкусным и сочным блюдом.
Ингредиенты
- 400 г куриных сердечек
- 1 луковица
- 1 небольшая морковь
- 200 мл воды
- 2 столовые ложки томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- растительное масло
Способ приготовления
Лук и морковь очистить.
Лук нарезать небольшими кубиками, а морковь натереть на средней тёрке.
Отправить овощи в сковороду с подсолнечным маслом и жарить, помешивая, 5-6 минут.
Куриные сердечки промыть и очистить от лишнего жира и сосудов.
Добавить подготовленные сердечки к овощам.
Влить воду, довести до кипения и готовить под крышкой, на небольшом огне, 45-50 минут ( при необходимости долить воды ).
Добавить томатную пасту, соль, перец, перемешать и готовить ещё около 15 минут ( проверьте готовность сердечек ).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
