Ну очень вкусно! И готовится все очень просто и быстро, никакой лишней возни и горы грязной посуды, все готовится в одной сковороде! Я всегда на такие случаи держу в шкафу баночку тунца, когда муж приходит голодный с работы!
Это одно из любимых его блюд «сытная сковородка» с макаронами, и мне не сложно приготовить, времени на готовку у меня занимает от силы 30 минут!
Для приготовления нам понадобится репчатый лук одна лук. Лук мелко шинкую кубиком с помощью ножам и отправляю обжариваться на сковородку на оливковом масле. Я в последнее время перешла на оливковое, оно очень полезное и очень вкусное!
Правда в магазине очень легко нарваться на подделку. Недавно я рассказывала, как проверить в домашних условиях оливковое масло на подделку, если вам интересно можете прочитать, ссылку оставлю в конце статьи.
Обжариваю лук на сковороде пару минут и затем беру четыре зубчика чеснока.
Чеснок мелко нарезаю ножом и отправляю 1/2 часть на сковородку к луку. Жарю 1 минуту и затем добавляю:
- перец чили несколько колечек (по желанию)
- тимьян сушеный - 0,5 ч. л.
Обжариваю примерно еще 1 минутку и высыпаю прям в сковородку 200 граммов сухих макарон, у меня были спиральки.
Наливаю 0,5 литра воды, даю закипеть и варю периодически помешивая пять минут.
Потом беру одни крупный, сочный помидор и натираю его на крупной терке.
Протертый помидор выкладываю в сковородку к макаронам и добавляю:
- томатная паста - 1 ст. л.
- соль - 0,5 ч. л.
- черный перец по вкусу
Все хорошо перемешиваю и довожу макароны до готовности. Все макароны варятся по разному, поэтому смотрите время приготовления на упаковке.
Затем мелко шинкую пучок петрушки или любой другой зелени по вкусу и высыпаю ее в сковородку. Туда же добавляю вторую половинку нарезанного чеснока.
Потом беру одну баночку тунца в собственном соку и разминаю его вилкой. Здесь лучше не экономить и купить хорошего тунца кусочками.
Выкладываю тунца в сковородку к макаронам, все перемешиваю и готовлю еще примерно 1 минутку.
В конце посыпаю любым натертым сыром и подаю к столу! Ну очень вкусно, сытно и готовится все очень просто и быстро! И вам рекомендую приготовить и попробовать! Уверена, понравится!
