Цена по акции летом 2023 г. составила порядка 750 руб. Винлаб.
Про категорию, регион и винтаж
Категория AOP Alsace. Самая высокая с точки зрения технологии для белого вина Эльзаса - это должен быть традиционный рислинг данного субрегиона Франции.
Эльзас находится на северо-востоке страны, граничит в большей степени с Германией, вдоль реки Рейн. И есть совсем незначительная граница со Швейцарией на юге Эльзаса. Холмистая местность и многообразие почв образуют различные микроклиматы, но среди общих черт региона - низкое количество осадков, как правило, минимальное во Франции. Вина здесь производят преимущественно белые, а рислинг - пожалуй, основной, титульный сорт этого аппелласьона.
Винтаж 2021 в Эльзасе был очень непростым: суровая зима и дождливая весна: виноградники пострадали от плесени, урожайность снизилась минимум на 20%, но нетипично тёплая и сухая осень позволила прекрасно вызреть уцелевшим ягодам. На июль 2023 г. пока нет оценки винтажа 2021 ни от Паркера, ни от Winespectator. Но по различным винным обзорам оценку стоит ожидать от очень хорошей до выдающейся, даже исключительной, особенно по рислингам.
Цвет вина
Довольно светлый, соломенный, с небольшим зеленоватым тоном, с высокой прозрачностью.
Нос вина
Чистый и свежий, без шероховатостей, спиртуозность отсутствует.
Ароматика приглушенная, ниже среднего по интенсивности.
На 1м плане: овощная ботва, оттенки ревеня, свежескошенная трава. На 2м плане достаточно приятная, чистая минеральность. И на 3м плане: медовые оттенки, мерещится бензольный тон.
Характер ароматики хоть и в целом приятный, но заметно упрощенный, его не получается назвать изящным.
Во вкусе
Не всё гладко.
Сахар на минималках, едва проглядывает. Безусловно, это здорово.
Кислотность немного выше средней, но довольно деликатная. Для рислинга - даже заниженная, смягченная. Без ощущения сочности, без освежающего, хрустящего эффекта.
Проблема в горечи. Она в диапазоне от грейпфрута до кожуры граната, что уже за границами комфорта. Нарастает от глотка к глотку, вино явно горчит.
Усугубляет баланс повышенная спиртуозность во вкусе. Возможно, её усиливает именно горечь.
По итогу баланс не назвать хорошим, но он более-менее удовлетворительный.
Вкусоароматика
Слабовыраженные ноты. Больше ревеня, а вдалеке размытая минеральность и белые цветы фруктовых деревьев. Характер оттенков - простоватый и слишком приглушенный.
Гастрономичность
Обычно вина, где выпирает спиртуозность и горечь, далеки от гастрономичности. Здесь это проявилось на 100%. Запеченный, а также, свежий бри, да и сырная тарелка в целом, а также - фрукты, домашний печеночный паштет, ветчина - всё сочеталось плохо. Вино становилось слишком кусачим и горьким, пропадала ароматика.
Сам по себе этот рислинг был несопоставимо лучше, но нарастающая горечь - вплоть до кожуры граната, не позволяла получить удовольствие.
Итог
Возможно, очень непростой 2021 год для виноградников Arthur Metz оказался слишком тяжелым. Интересно попробовать другие винтажи для сравнения. А конкретно этот получится явно слабым, далеким от сбалансированности вкуса, красоты и яркости ароматики.
Для сравнения - в этом году пробовал наш отечественный, один из топовых рислингов России от Имения Сикоры, который был несопоставимо сильнее абсолютно по всем параметрам. Возможно, не совсем корректное сравнение, но в плане цены - практически корректное :) Или эконом рислинги из Германии, даже полусухие, - тоже все по моему скромному опыту были несравнимо лучше этого эльзасского.
Этикетки
QR на фабричной контрэтикетке ведет на неработающий сайт, даже через vpn.