Экономные хозяйки могут из одной курицы несколько блюд приготовить. Но у меня была не одна, а две курицы. Решила я попробовать сделать куриную ветчину. Посмотрела рецепты, выбрала рецепт. Нужна нитритная соль, заказала на озон. Получила. Пошла в магазин, купила две курицы. Отделила мясо с одной курицы, вышло граммов 600, хорошо что взяла две курицы! А надо было один килограмм мяса. Разделала часть второй курицы, взвесила на весах. Остальные кусочки пожарила, косточки на суп. Так что у меня вышло три блюда, суп, курица жареная и ветчина!
