Смена в ресторане в воскресенье прошла экстримально🤣🤣, коллега по цеху забыла, что ей на работу и уехала, шеф обзвонил всех, но никто не взял трубку, все догадываются зачем звонит шеф в 6 часов вечера🤣. За 3 часа прошло около 80 человек по меню. Всё летело в разные стороны, подгарало, я всё время путала соусы, заказы несли и несли... Всё готовится из свежих продуктов, единственное, что подготовлено, это варёная картошка и режим немного свежих овощей для салата, но всё время приходится дорезать. Кухня была просто завалена посудой и ставить её было уже некуда. Но мы справились 🥳. Домой приползла к одиннадцати часам 🤣.
Вчера вечером захотелось повозиться с тестом, был давно один рецепт на примете и решила попробовать, тем более у меня всегда есть помощник!!!😊 Всё делали вместе.
Замесили тесто
Приготовили заварной крем
Накатали шариков
И пожарили в масле пончики
Растопили шоколад
Начинили каждый пончик заварным кремом
И обмакнули одной стороной в шоколад
Основной помощник побежал играть дальше, а мама осталась отмывать кухню😄
Пончики получились очень вкусные, нежное тесто, лёгкий крем и шоколад 😋. Можно будет повторить для гостей.
Сынок любит азиатскую кухню, с различными острыми соусами, сегодня опробовала новый рецепт "Жареный рис с яйцом и овощами ".
Заценил👍👍👍, сказал можно готовить снова.
Готовила сразу и для старшей доченьки, мясо с овощами.
Младшая попросила хот-дог👍
На обед все сыты, на ужин буду дальше исполнять желания😘
Любите и радуйте своих родных и близких ❤️ ❤️
