Найти тему
Заметки сомелье

Сорт винограда Kéknyelű (Кекнелю).

Kéknyelű (Кекнелю) – светлокожий венгерский сорт, считающийся высококачественным, но редким. Кекнелю даёт вина со средним телом, высокой кислотностью и минеральностью. Букет обладает большим количеством ароматов цветов и косточковых фруктов. Раньше этот сорт широко выращивался, но в 1970-х годах большая его часть была заменена в пользу более продуктивных и надёжных международных сортов, поскольку Кекнелю довольно капризен в выращивании, а лозы чувствительны к погодным изменениям. Сегодня, основные площади посадок (не более 50 га) располагаются в регионе Badascony, вблизи озера Балатон.

Еда
6,23 млн интересуются