Виноградарство

Россияне еще не привыкли, что на прилавках супермаркетов стречаются ярко-зеленые гроздья винограда "Шайн мускат". Диетолог Елена Соломатина рассказала Life.ru, почему вокруг азиатского деликатеса столько споров и как распознать оригинал. "Шайн мускат" — это премиальный сорт винограда, выведенный японскими селекционерами. Он прославился своим неповторимым ароматом, плотной кожицей и медовой сладостью. Однако, как объяснила Соломатина, на российский рынок чаще всего попадает виноград, выращенный в Южной Корее...

Сколько раз видел весной почерневшие, мертвые лозы у тех, кто "знает как надо" укрывать виноград! Раньше и сам терял кусты из-за неправильного подхода к зимнему укрытию. Теперь мой виноград переживает даже суровые морозы без потерь, потому что освоил проверенную систему подготовки к зиме. Октябрь - последний шанс правильно подготовить виноград к зимовке в средней полосе России. При температуре +5°C днем и около 0°C ночью лоза начинает входить в период покоя. Именно сейчас клеточный сок густеет, древесина окончательно вызревает...

Каждую осень наблюдаю одну и ту же картину: виноградари в панике скупают агроволокно, пленку, лапник - что угодно, только бы укрыть лозу побыстрее! А потом весной ходят с кислыми лицами и жалуются на погибшие кусты. Раньше и сам попадался на эту удочку, покупал дорогие материалы и торопился с укрытием винограда на зиму. Теперь использую только землю и жду правильного момента. Земля - самый надежный утеплитель, проверенный веками. Она медленно промерзает, не слеживается как опилки, не создает парникового эффекта как пленка...

Всем мира и добра! Продолжаю виноградную тему. Она так же бесконечна как Вселенная, которая будет всегда познаваема, но никогда не познана. Вопрос Виктор, добрый день. Весной не вышли из зимы три кустика ( первогодки) два солярис и один ананасный. Остальные три другие сорта вышли с опозданием. Обрезала на две почки. Накрывала и засыпала землёй. Всё лето поливала и накрывала баклажками( не вышел). Вопрос такой:- имеет ли смысл оставлять до следующей весны? Коль нет взаимности - не стоит мучаться...

Доброе утро, друзья. Вот чудо и произошло. Вышла утром во двор дома и вернулась обратно. Не поверите — замерзла. Надела теплые носки, набросила палантин на плечи и пошла на утреннюю прогулку по традиции. Разве мы мечтать могли о таком? Сейчас у нас в селе 17 градусов, а ощущается как 14. Мы живем на самом юге Ростовской области, и этим все сказано. Все лето пеклись на солнце, как яблочки в духовке. Даже помню Симбу на руках заносили домой. Лежал под кустом розы и не мог или не хотел передвигаться от жары...

Привет, друзья! Сегодня хочу поговорить о том, что вызывает у меня внутренний трепет — о критике. Да, вы не ослышались. В последнее время в комментариях всё чаще мелькают вопросы вроде: «Зачем ты режешь виноград в октябре? Это же рано!», «Листья сами опадут, не усложняй», «У нас морозы только в ноябре, зачем спешить?». Сначала такие сообщения задевали, но потом я поняла: это не злоба, а страх. Страх перед неизвестным, перед изменениями в привычных схемах. А потому — давайте спокойно, по-соседски,...

Всем мира и добра! Продолжаю традиционную рубрику ответов на вопросы подписчиков. Сегодня вы узнаете ответ на очень интересный и мало где подробно расписанный вопрос по лозам из многолетней древесины. Не переключайтесь! Вопрос Здравствуйте Виктор. У меня за домом палисадник без торцевого ограждения на основной огород северной стороны. Есть ли у вас морозоустойчивые сорта винограда, желательно неукрывных, которые я мог бы посадить вместо ограждения, сделав шпалеру и если есть, сколько нужно саженцев на 20 метров шпалеры и как их у вас приобрести ? Живу в Тамбовской области ...

С первыми весенними теплыми деньками садоводы начинают метаться: открыть - не открыть свой виноград? И зря. Мой знакомый, выращивающий на своих 10 сотках только виноград, мне в свое время дал совет: "Все открывают виноград, а ты, наоборот, закрой поплотнее". Разберемся сегодня, в чем тут секрет. Я понимаю метания садоводов - каждая ошибка в этом деле может обернуться большими потерями. Куст может утратить молодые побеги, лишиться рукавов, а в самых худших случаях даже погибнуть. Действительно ли...

Когда мы едим виноград, мало кто задумывается о том, что настоящая сокровищница полезных веществ скрыта не в сочной мякоти и даже не в кожуре, а в самых неприметных частях ягоды — в косточках. Маленькие, твёрдые, незаметные… Но именно из них получают экстракт, который уже давно завоевал популярность во всём мире как мощный природный помощник для поддержания здоровья. Что же такого особенного в экстракте виноградной косточки? Почему его так часто рекомендуют при усталости, повышенном давлении, проблемах с сосудами и даже для поддержки иммунитета? Давайте разберёмся — простым и понятным языком...

Всем мира и добра! Тема сегодня супер! Буду рассказывать о конкретных мероприятиях на винограднике, с пояснительными картинками и основной "солью" к чему и для чего. Рассказ пойдёт применительно к нынешнему очень непростому сезону, который есть желание завершить достойно. А желание это, как всегда, всё больше входит в противоречие с возможностями виноградаря. Поехали! Начну с зелёных операций. Их сейчас приходится делать на винограднике практически ежедневно. Что это конкретно? Прищипка/обрезка зелёных верхушек побегов...

В наших магазинах всё чаще стал продаваться виноград с очень плотными кистями, размер ягод у которого очень крупный, каждая ягодка примерно как помидорка черри. Да и по цвету очень похоже на незрелые помидоры. Цена, сначала очень кусачая потихоньку падает в сторону более доступная. И понеслось в этих ваших интернетах! «Это из-за радиации», «это его удобрениями поливают», «это ГМО». И прочее и прочее. В том числе старались нагонять панику каналы и тут, на «Дзене», приводили исследования без ссылок...