107,7 тыс подписчиков

Фритта с креветками и кабачком

9 июля 20239 июл 2023

3 мин

Оглавление

Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению фритты:
Вам также может понравиться:

Фритта с креветками и кабачком - это восхитительное блюдо, которое сочетает в себе нежные креветки, сочный кабачок и ароматные специи. Фритта - это вариант испанского омлета, который готовится из яиц, овощей и различных добавок.

В этом рецепте мы объединили свежие креветки, нарезанный тонкими кружочками кабачок и ароматные специи для создания идеального сочетания вкусов. Креветки придают блюду морскую нотку и нежную текстуру, а кабачок добавляет свежести и сочности.

Фритта с креветками и кабачком отличается легкостью и утонченностью. Она идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Блюдо можно подать самостоятельно, в сочетании с свежим салатом или кусочками хлеба.

Готовить фритту с креветками и кабачком очень просто. Она быстро приготовится и станет настоящим угощением для всей семьи или гостей. Так что давайте приступим к приготовлению этого вкусного блюда!

Итак, давайте перейдем к приготовлению фритты с креветками и кабачком.

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

200 г креветок, очищенных и извлеченных из панциря
1 средний кабачок
1 луковица
4 яйца
50 мл молока
50 г твердого сыра, натертого
1 чайная ложка сухого базилика
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Теперь, когда у нас есть все необходимые ингредиенты, приступим к приготовлению фритты:

Креветки очистите от панциря и удалите черную жилку по спине. Оставьте их в стороне на время.
Кабачок вымойте и нарежьте тонкими кружочками. Луковицу также нарежьте тонкими полукольцами.
В глубокой сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте луковицу до мягкости и прозрачности, затем добавьте кабачки и обжаривайте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
В то же время, в отдельной миске взбейте яйца вместе с молоком. Добавьте натертый сыр, сухой базилик, соль и перец. Хорошо перемешайте все ингредиенты.
Когда кабачки станут мягкими, добавьте креветки в сковороду и обжарьте их до готовности, около 3-4 минуты. Креветки должны стать розовыми и упругими.
После того как креветки готовы, вылейте смесь яиц и сыра на овощи с креветками. Равномерно распределите смесь по всей сковороде.
Прикройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 5-7 минут, или пока верхняя часть фритты не станет золотистой и прожаренной.
Когда фритта готова, аккуратно переверните ее на большую тарелку или разрезать на порции прямо в сковороде.

Фритта с креветками и кабачком готова! Подавайте ее горячей как основное блюдо или в качестве закуски. Вы можете украсить фритту свежими травами, такими как петрушка или базилик, для добавления свежести и аромата.

Это блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина. Оно сочетает в себе богатый вкус креветок с нежностью кабачков и ароматом специй. Фритта получается нежной, сытной и великолепно сочетается с свежими овощами или салатом.

Креветки являются источником высококачественного белка, витаминов и минералов, таких как йод, селен и цинк. Они также богаты антиоксидантами, которые способствуют здоровью и иммунной системе. Кабачок является отличным источником клетчатки и витаминов, включая витамин C и витамин K. Он также содержит множество антиоксидантов, которые помогают защищать организм от свободных радикалов.

Фритта с креветками и кабачком - это прекрасный способ насладиться вкусным и полезным блюдом. Она легка в приготовлении, и вы можете варьировать ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями. Попробуйте этот рецепт и наслаждайтесь сочными и ароматными фриттами!

Приятного аппетита!