Продолжаем дарить идеи, что бы такое испечь из летних ягод.
Рецепт предполагает клубнику, но можно использовать любые дары: землянику, чернику, абрикосы, вишню.
Что потребуется?
Ягоды – 500 гр.
Сахар – 2 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Мука – 200 гр.
Творог – 100 гр.
Сметана 15% – 150 гр.
Что делаем?
Шаг 1. Смешиваем муку и творог, перетираем до мелкой крошки, добавляем сметану. Тесто накрываем пленкой и убираем в холодильник ан 30 минут.
Шаг 2. Покрываем противень пекарской бумагой. Раскатываем на нем тесто.
Шаг 3. В середину выкладываем ягоды, посыпаем сахаром и крахмалом. Загибаем края теста, ставим в разогретую духовку на 30 минут при 180 градусах.
Шаг 4. Достаем из духовки. Призываем на помощь силу воли, даем остыть и съедаем!
Приятного аппетита!
