Найти в Дзене
Родом из 60-х

Вспоминаю как пахли советские завтраки по выходным

Я все чаще в соцсетях наблюдаю, как известные блогеры демонстрируют заведения, где они завтракают.

«А мы сегодня решили поменять локацию. Там готовят отличные тосты с авокадо🥑. Отличное место для завтраков с детьми. Все расскажу, покажу» - заявляет блогер, усаживаясь с детьми в такси.

Они направлялись на завтрак в какое-то новое кафе.

«Вот это завтрак… туда еще и ехать надо. А если это зима, то это еще вся история с зимней одеждой. Да, ну. С трудом представляю, как бы я своих детей тащила на завтраки. Дома же уютнее, можно и в пижаме, поджав одну ногу под попу. Никуда не спешить. Какие вкусные блины в русской печке были у бабушки...»- путались мысли в моей голове.

ЗАВТРАКИ ДЛЯ МОИХ ДЕТЕЙ

Своим детям я устраивала завтраки, на приготовление которых тратилось больше времени, чем обычно.

Действительно, воскресенье - такой расслабленный день. На работу не надо, в школу детям тоже. Они сладко спали, посапывая в две дырочки. Я позволяла себе поваляться дольше обычного, просыпалась без будильника.

Фото с ресурса: mixyfotos.ru. Спящий ребенок.
Фото с ресурса: mixyfotos.ru. Спящий ребенок.

Утренняя зарядка. А потом я шла на кухню и готовила завтрак, не такой, как в обычные дни.

Мои ребятишки любили все мучное. Поэтому это могли быть оладьи, блины или беляшики.

Казалось бы, что тут необычного.

Фото с ресурса: rutube.ru. Оладьи, варенье, чай  - все как положено.
Фото с ресурса: rutube.ru. Оладьи, варенье, чай - все как положено.

А дети это помнят с такой теплотой.

«Так классно было проснуться утром и ощущать такой вкусный запах оладий и уже заранее выбирать - с чем же я буду есть. Сгущенка, сметана или черничное любимое варенье» - так вспоминала те, далекие выходные, дочка.

ЗАВТРАКИ МОЕГО ДЕТСТВА

Завтраки с выпечкой устраивала нам только бабушка. Мама стряпать не любила, поэтому завтраки были обыденными - молочная каша, бутерброды.

Вспоминаю, как на каникулах гостили у бабушки. В выходные дни она обязательно стряпала. Накануне нас спрашивала, чтобы мы хотели на завтрак: шанежки или блины.

И мы всегда кричали: «Блины!».
«Чего они вам, эти блины?… Вот шанежки же сытнее» - говорила каждый раз бабушка.
Фото с ресурса: m.fotostrana.ru. Блинная история в советское время.
Фото с ресурса: m.fotostrana.ru. Блинная история в советское время.

Но с раннего утра затапливалась печка, потрескивали дрова. Через некоторое время начинали шкварчать блины на сковородках. Три чугунные сковороды - они были только для выпекания блинов. Наливалось блинное тесто, сковороды подцеплялись ухватом и ставились на угли в печь.

Процесс выпекания блинов в русской печи.
Процесс выпекания блинов в русской печи.

Блины запекались сразу с двух сторон. А потом один за другим летели на большую тарелку на столе. Там уже стояло растопленное сливочное масло и сметана. Мы уплетали эти блины за обе щеки.

А еще в печке стоял чугунок с уже топленым молоком. Молоко разливалось по стаканам и обязательно с румяной пенкой.

Как жаль, что больше не повторится эта душевная атмосфера.

Давайте, вспомним: 💖Чем пахли ваши воскресные завтраки❓

Если понравилась статья👍, то жду от вас сердечных💖 реакций💭.

Подпишитесь на канал✍, чтоб не пропустить интересные ретро- истории. 📌 Только для подписчиков - подборка "Листаем советские журналы".