Готовится это блюдо из самых простых продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. При этом, не смотря на простоту приготовления и простой состав получается очень вкусно и достаточно сытно. Подойдет такое блюдо из картошки и на завтрак, и на обед, и на ужин. Бюджетно, просто, быстро и вкусно.
Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже:
Рецепт:
Картофель нарезаем на небольшие кубики. Сразу же перекладываем его на сковороду. Ставим сковороду на огонь. Картофель немного солим и перчим, добавляем сливочное и растительное масло без запаха. Перемешиваем, пока сливочное масло растаети маслом будут покрыты все кусочки картошки. Всё, убавляем огонь, накрываем сковороду крышкой, оставляем так картофель на слабом огне на 15 минут.
За это время готовим заливку. Соединяем в миске яйца, молоко, молотую паприку, орегано, перец и соль. Взбиваем и на этом заливка готова.
Через 15 минут заливаем картошку этой заливкой, разравниваем, чтобы все кусочки картошки были в заливке. Оставляем под крышкой на 7-8 минут.
Чтобы не терять времени натираем твердый сыр на крупной терке. Сыр добавляйте по желанию, можно приготовить это блюдо и без него.
Через 7-8 минут, когда заливка схватится, отодвигаем края лепешки. И с помощью большого блюда переворачиваем картошку на другую сторону.
Посыпаем натертым сыром, накрываем крышкой. Оставляем так, на минут 5, пока сыр расплавится.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 20 мл
- Сыр - 100 г (у меня сыр Моцарелла)
- Сливочное масло - 10 г
- Растительное масло - 10 мл
- Паприка - 0,5 ч.л.
- Орегано - 0,5 ч.л.
- соль, перец по вкусу
📍Пошаговый фото рецепт можно посмотреть на моем сайте Очень вкусное блюдо из картошки с яйцами на завтрак
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉
************************************************************************
📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉
