Любите пиццу, но не хотите переплачивать за нее в пиццерии? Так давайте приготовим ее дома. Тем более и рецепт подходящий имеется. По нему пицца получается такая вкусная, что она даже не успевает остыть.
Настолько быстро ее съедают. Тесто для нее мы будем готовить на дрожжах. Начинку же каждый может подобрать по своему вкусу.
Список ингредиентов указан в конце статьи.
Приготовление
Начнем готовку именно с теста. Мы не будем ставить отдельно опару, а объединим все ингредиенты сразу. Итак, в подогретой воде растворяем сахар и дрожжи. Вливаем масло, всыпаем соль и по частям вводим муку.
Замешиваем тесто руками или в кухонном комбайне. Собираем тесто в шар, прикрываем кухонным полотенцем и оставляем в тепле на 40 минут.
Для начинки мы будем использовать самые распространенные ингредиенты: сыр, колбасу, помидоры и маринованные огурцы. Нарезаем все ингредиенты произвольно. Сыр трем на терке.
Подошедшее тесто выкладываем на пергамент, присыпанный мукой. Смазываем руки маслом и растягиваем тесто до состояния лепешки. Смазываем тесто соусом, выкладываем начинку и сыр. Отправляем в разогретую до 240°С духовку на 10-12 минут.
Ингредиенты
Для приготовления понадобится:
✅Мука – 150 г
✅Дрожжи сухие – 3 г
✅Вода теплая – 80 мл
✅Масло подсолнечное – 20 мл
✅Соль – 1/4 ч. л.
✅Сахар – 1/2 ч. л.
Начинка:
✅Сыр – 100 г
✅Колбаса – 100 г
✅Помидор – 1 шт.
✅Маринованный огурец – 1/2 шт.
✅Томатный соус – 3 ст. л.
Приятного всем аппетита!
