Я очень люблю различные легкие десерты без выпечки, а сейчас в жаркое время я их готовлю постоянно. Предлагаю и вам попробовать один их них. Обалденный рецепт вкусного, легкого молочно-кофейного десерта. Этот десерт напоминает капучино.
Молочно-кофейный десерт:
Молоко - 300 мл + 3 ст.л
Сахар - 50-70 г
Желатин - 8 г
Кофе растворимый - 2 ч.л
Дополнительно: какао, шоколад
Желатин заливаем 3 ст. л молока, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
300 мл молока делим на 2 части.
Одну часть нагреваем до горячего состояния и растворяем 2 ч. л кофе.
Вторую часть молока выливаем в сотейник, всыпаем 50-70 г сахара.
Ставим на огонь и нагреваем до растворения сахара. Затем вливаем кофейное молоко и добавляем набухший желатин. Нагреваем до растворения желатина, но не кипятим. Готовую массу немного остужаем.
Разливаем кофейное молоко по креманкам или в форму. Ставим в холодильник на 2-3 часа до застывания.
Готовый десерт без выпечки посыпаем какао или тёртым шоколадом.
Десерт без выпечки с желатином готовится очень просто. Получается яркий, насыщенный вкус, очень нежный и легкий. Рекомендую попробовать это десерт без выпечки.
Приятного аппетита!
