Погода совсем не радует, холодно и это под конец июня. Все растеньица в огороде ждут летнего тепла им для нормальной жизни требуется определенная температура, а тут всё, до сих пор, пугают заморозками. У клубники хороший урожай, но ягоды спеть не торопятся. Собираю в день по небольшой чашке. Сегодня немного поели и оставила на пирог, с дрожжевым что то не захотелось возиться и решила испечь шарлотку с клубникой.
Клубничка ароматная для шарлотки
Залила ягодки тестом, сверху старательно разложила ещё ягоды
Напрасны были старания по украшению, все ягоды затонули в бисквите. Конечно, если сделать тесто гуще, то ягоды были бы на верху, но и бисквит был бы хуже.
Но, какой воздушный и нежный получился пирог!!!
Приятного нам чаепития!!!
