Замечали ли вы, что у вашего ребёнка плохой аппетит, особенно когда вы предлагаете ему фрукты, овощи или «новую» пищу? Суетливое пищевое поведение вашего чада не ограничивается его домом: он также отказывается есть в чужих домах, разборчив в еде, запах которой ему не нравится, а также проявляет явную неприязнь к определённым текстурам в еде.
Привередливые привычки вашего ребёнка в еде не редкость — многие дети в возрасте от двух до шести лет привередливы в еде. Хотя ему могут не нравиться новые продукты, он также активно избегает многих продуктов, с которыми он знаком.
Как и у большинства привередливых едоков, недостаточное потребление ребёнком свежих фруктов и овощей влияет на его рацион: здоровые фрукты и овощи заменяются нездоровыми обработанными продуктами с высоким содержанием сахара, соли и жира. Хотя они приятны на вкус, они оказывают длительное негативное влияние на диетическое здоровье и питание. К сожалению, такая диета, которая уступает подобным детям, также способствует увеличению детского ожирения и диабета II типа.
Существует значительное количество факторов, которые могут влиять на пищевое поведение наших детей.
Возраст
Это факт, что привередливость в еде и подобные проблемы с едой достигают пика в возрасте до шести лет, но поведение привередливых едоков прекращается к раннему подростковому возрасту.
Необходимость есть
Принуждение суетливого ребёнка к еде отвратит его от еды и превратит время приёма пищи в борьбу за власть.
Родительское моделирование
Дети, которые проявляют суетливость в еде, возможно, научились неправильному пищевому поведению и выбору продуктов от своих родителей (или братьев и сестёр).
Другие факторы суетливого питания могут включать:
- Тактильная защита (не нравится ощущение/текстура определённых продуктов);
- Среда;
- Личность;
- Культура.
7 советов, как справиться с капризным питанием у малышей
Так что же делать родителям, если они беспокоятся о привычках своих детей в еде? Попробуйте эти советы, чтобы предотвратить поведение суетливого едока.
Раннее и повторное воздействие здоровой пищи
Это существенно меняет отношение детей к правильному питанию и, в конечном итоге, к самостоятельному выбору, а также предотвращает суетливость в еде. С введения прикорма начинают вводить разнообразные продукты и делают это многократно. Если вашему ребёнку четыре года, и он капризный, начните регулярно знакомить его с новой пищей прямо сейчас (может потребоваться до 15 «взаимодействий» с новой едой, прежде чем ребёнок её примет, но сделайте этот опыт положительным).
Не заставляйте малыша есть
Вы когда-нибудь замечали, что дети всегда голодны прямо перед ужином и сразу после него? Заставлять детей сидеть за столом и есть то, что у них на тарелке, не способствует положительному опыту приёма пищи. На самом деле, это может спровоцировать суетливость в еде.
Предлагайте варианты питания
Чтобы предотвратить суетливость в еде в будущем, предоставьте малышу выбор еды. Насколько это возможно, спрашивайте своих детей, какие варианты еды они бы выбрали. Поощряйте по крайней мере один или два листа салата или кусочки помидора, даже если им это не нравится. Но убедитесь, что варианты, будь то закуски или приёмы пищи, полезны для здоровья.
Вовлекайте малыша в приготовление еды
Дети любят трогать еду и играть с ней. Их помощь в приготовлении еды часто увеличивает вероятность того, что они съедят её, и снизит суетливость в отношении этой еды.
Попробуйте новые продукты
Попробуйте девиз «мы пробуем новое» за обеденным столом. Поощряйте любопытное и предприимчивое исследование новых продуктов. Пусть дети знают, что иногда это работает, а иногда нет. Обещание новых, интересных продуктов может решить проблемы с едой в долгосрочной перспективе.
Налегайте на здоровую пищу
Прибегать к тому, чтобы тайком есть здоровую пищу, не идеально, так как в конечном итоге вы хотите, чтобы ваш ребёнок самостоятельно выбирал хорошие продукты. Но если всё, что он будет хотеть есть, это макароны, добавьте в кастрюлю немного тёртой моркови, кабачка и томатной смеси.
Придерживайтесь пищи, которая, как вы знаете, работает
Ваши дети не будут голодать, как бы привередливы они ни были в еде. Если вы будете постоянно давать им здоровую альтернативу, они привыкнут к еде, которую вы подаёте, и в конечном итоге съедят её без особых усилий.
