Москва. Долгожданная новинка на Патриарших — Narnia на Большой Бронной улице, 6/2. Открытие ресторана переносили дважды, поэтому предвкушение как минимум нашей редакции было на пределе.
«Нарнию» открыла Ava Team: Антон Пинский, Артем Лосев и Виталий Истомин. В меню — современная Азия по московским канонам: с зелеными салатами, блюдами в стол и интерактивными подачами. Официант начнет опалять роллы только после того, как вы протрете и включите камеру.
Суши — всему голова: классика с лососем или гребешком — 260 рублей, модерн с тунцом и трюфельным сыром — 390, деликатесный торо — 750. Плюс 50 рублей и добро пожаловать в зож: рис заменят на белую спаржу и цветную капусту. Роллы предлагают в двух размерах: порциями по 4 или 8 кусочков. Формы красивые, сочетания знакомые: лосось, краб и авокадо, угорь, авокадо и молодой сыр.
В горячем разделе обязательным звучит лосось в банановых листьях с жареным рисом, черная треска с картофелем и шиитаке, копченый угорь с бамбуком и рисом или димсам с крабом. Не менее интересно попробовать фо бо и том-ям по-патриковски. В финале будет традиционный японский десерт ханами данго и чек примерно на 2500 рублей.
Авторские котейли на азиатский мотив — от 690 рублей, классика — за 750. Атмосфера Narnia привычная для геолокации: ажиотаж, белые скатерти, красивая публика. Отдельные почет и уважение сервису и команде зала «Нарнии»! И скрабу для рук в уборной — кажется, это новая глава в жизни ресторанной Москвы.
Выдержки из меню ресторана Narnia
- Суши с угрем, лососем или гребешком 260 руб.
- Суши с желтохвостом и халапеньо 390 руб.
- Ролл калифорния 490 руб.
- Тартар из гребешка с черной икрой 1 490 руб.
- Зеленый салат, пакчой, авокадо, макадамия 650 руб.
- Том-ям с морепродуктами 850 руб.
- Яичная лапша с утиной ножкой 790 руб.
- Лосось в банановых листьях, жареный рис 1 200 руб.
- Кокосовый удон с манго 650 руб.
- Филадельфия чизкейк 690 руб.
