В Смоленске в кинотеатре «Современник» прошла бизнес-встреча, посвященная предстоящему гастрофестивалю.
Спикеры поделились своим опытом участия в прошлом гастрофестивале, рассказали, как правильно подготовиться к масштабному мероприятию и показали свои бренды. Также для смолян провели мастер-классы и дегустации фестивальных блюд.
Напомним, фестиваль уличной еды пройдет 5-6 августа на улице Ленина. Свои проекты представят более 30 ресторанов, гастроэнтузиастов и производителей ремесленных продуктов из ряда регионов России.
«Кулинары представят гостям праздника, как классику уличной еды, так и экспериментальные блюда. Также у присутствующих будет возможность продегустировать уникальные блюда смоленской кухни – лапуны, тыквенное мороженое с попкорном из гречи, кундюмы, конфеты из бородинского хлеба и творожного сыра с клюквой, смоленскую кашу, кролика «Кутузов» и другие», - отметила заместитель генерального директора Алла Юнаш.
Отмечается, что участники смогут посетить гастрономические экскурсии, мастер-классы по изготовлению глиняных игрушек, поделок из соломы, вяземского пряника и стеки. Развлекать гостей будут артисты уличного театра, ходулисты и уличные музыканты.
Помимо этого, состоятся дневные кинопоказы фильмов мирового и отечественного кинематографа под открытым небом и насыщенная культурно-познавательная программа в кинотеатре «Современник».
