500г творога в брикете
2-3 ст ложки манной крупы
1 яйцо
Ст ложка сахара
2-3 ст ложки муки для формирования
Ваниль по вкусу
Мак по вкусу
Смешать яйца и манку, оставить на 10 минут набухнуть. Добавить творог, сахар. Если масса плохо держит форму, добавить еще манки или ложку муки. Сформировать шарики и придать им форму с помощью стакана или ножа. Если сомневаетесь, что сырники удержат форму, можно их заморозить на 10-15 минут. Обжарить сырники на сковороде.
