Каждое утро мы задаемся вопросом что же съесть сегодня на завтрак? Чтобы такого сделать простого, быстрого, вкусного, а главное полезного?
Если у вас в холодильнике только яйцо и помидор, то этот рецепт для вас!
Сначала берем наш помидор и разрезаем на большие кольца примерно одинакового размера.
Далее вырезаем наши сердцевины и оставляем только кругляшки.
Отложим наши кругляшки. Сердцевины шинкуем на маленькие кусочки.
Берем наконец-то наше яйцо, разбиваем в тарелку и туда же кладем нашу мякоть. Добавляем соль и перец по вкусу.
Все это перемешиваем и начинаем выкладывать наши кругляши на разогретую сковородку, смазав ее сливочным маслом.
Наше яйцо с мякотью мы заливаем в наши кружочки, накрываем крышкой и ждем пару минут. И вуаля! Наш необычный и сытный завтрак готов!
Можно добавить сверху зелень, либо сыр, для более сочного вкуса.
Приятного аппетита!
