Ингредиенты:
- Грудка куриная - 150 г.;
- грибы свежие любые - 100 г.;
- лук репчатый - 50 г.;
- сливки 22% - 100 мл.;
- сыр полутвёрдый - 100 г.;
- масло для жарки - 30 г.
Приготовление:
Куриную грудку нарезать тонкой соломкой и обжарить. Отдельно обжарить грибы и лук, добавить их к обжаренной грудке, налить в сковороду сливки и довести до кипения. Затем блюдо переложить в кокотницы, посыпать тёртым сыром и запечь при t 180*С около 10 - 15 минут. Подают жульен горячим , как закуску.
Приятного аппетита!