Как и взрослые, детям нужно ежедневно выпивать довольно много жидкости. В идеале - чистой воды, но редкие дети на это согласны. Поэтому нам нужно подумать, какие напитки для детей есть в нашем распоряжении.
На самом деле, выбор напитков для детей огромен! При этом их можно разделить на те, что утоляют жажду: компоты, морсы, лимонады, чаи и травяные настои и на "почти еду": какао, кисели, смузи и молочные коктейли.
Пусть на столе всегда стоит кувшин или небольшая красивая бутылочка с прохладительным напитком, чтобы ребёнок мог в любой момент подойти и утолить жажду. Не забывайте и вы напоминать ему об этом. Ну и пластиковая бутылочка, термос или кружка-непроливашка с напитком для детей обязательно должна быть с собой! Только так вам удастся избежать покупки сладкой газировки!
Малиновый лимонад с мороженым
Ваше лето просто не может обойтись без малинового лимонада с мороженым. Освежающий вкус напитка перенесет в детство, ведь именно такой коктейль продавали в ближайшем к вам кафе. Для приготовления лимонада вам понадобятся простые ингредиенты. Заранее подготовьте лед. Если под рукой не оказалось формочек, то влейте воду в маленькие пластиковые стаканчики под крепкие спиртные напитки, во вкладыши из коробки конфет или в полиэтиленовые пакеты. Соберите на даче или купите на рынке свежую малину. Аккуратно промойте ягоды в миске с водой: мусор всплывет наверх и его можно будет легко удалить. Купите натуральное мороженное. Выбирайте сорта, сделанные по ГОСТу. Лимонад тоже берите проверенный – тогда ваш напиток будет иметь тот самый вкус детства!
Ингредиенты
- 1 л лимонада
- 250 г пломбира
- 200 г малины
- лед
Пошаговый рецепт приготовления
- Шаг 1
В высокие стаканы положите по 2–3 кубика льда. Малину слегка разомните и распределите по стаканам, долейте лимонадом.
- Шаг 2
Окуните ложку для мороженого в стакан с горячей водой, сформируйте шарики, аккуратно выложите в стаканы и сразу подавайте .
Кисель из щавеля
Когда вы уже перепробовали все возможные блюда из щавеля: супы, вторые блюда, выпечку, то самое время приготовить оригинальный кисель из щавеля. Напиток придумали еще в древние времена. Если вы хотите сварить его из дикого щавеля, то собирайте зелень только в конце весны – начале лета. Позже стебли накапливают чересчур много кислоты, что может пагубно сказаться на желудке. С садовым щавелем можно готовить напиток хоть круглый год. Также можно использовать замороженный продукт. Кисель подают как в горячем, так и в холодном виде. Холодный напиток хорошо сочетается со сливочным мороженым или ягодами.
Ингредиенты
- щавель – 300 г
- крахмал- 20 г
- сахар – 50 г
- соль по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты для приготовления киселя из щавеля. Щавель тщательно промойте проточной водой и мелко нарежьте. Выложите зелень в кастрюлю, добавьте немного воды, поставьте на небольшой огонь и тушите 5–6 минут, до мягкости.
Шаг 2
Отвар с щавелем процедите через сито, выстеленное марлей. Сам щавель претерите через сито. Можно повторить процесс дважды, чтобы добавить однородной консистенции. Верните пюре в отвар.
Шаг 3
В кастрюлю со щавелем добавьте 750 мл холодной воды, сахар и на небольшом огне доведите до кипения. Варите около 3 минут, помешивая.
Шаг 4
Крахмал разведите в половине стакана холодной воды и тщательно перемешайте. Влейте тонкой струйкой в кастрюлю с щавелем. Помешивая, доведите еще раз до кипения, снимите с огня, остудите и разлейте по стаканам.
ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТК
Кисель из щавеля не нужно долго кипятить, так как он может просто не загустеть. Густоту напитка можно регулировать при помощи крахмала. Сахар добавляйте по вкусу.
Спасибо всем за прочтения этой статьи я вам предоставил два изумительных рецепта. Поэтому если чего то большего подписывайтесь на мой канал.
Первоисточник:
1)https://www.gastronom.ru/recipe/55323/malinovyj-limonad-s-morozhenym
2)https://www.gastronom.ru/recipe/5940/kisel-iz-shchavelya