Понадобится 3 яйца, 1 столовая ложка молока, морковь.
Сытую морковь натереть на тёрке и слегка поджарить на сливочном масле.
Залить морковь взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить на сильном огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы масса прогревались равномерно.
Как только омлет начнёт густеть, завернуть края с двух сторон к середине, придав форму пирожка.
Согласитесь, что необычно, но омлет на самом деле очень вкусный.
