Курица на гриле с лимонно-базиликовым маринадом – это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание свежих трав и цитрусовых в блюдах. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как курица – это белковый продукт, который необходим для нашего организма. В этой статье мы расскажем, как приготовить идеальную курицу на гриле с лимонно-базиликовым маринадом.
Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 2 столовые ложки меда
- 2 столовые ложки нарезанного свежего базилика
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки черного перца
Шаг 1: Подготовка маринада
Для приготовления маринада вам понадобятся оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, мед, нарезанный свежий базилик, измельченный чеснок, соль и черный перец. В большой миске смешайте все ингредиенты и хорошо перемешайте.
Шаг 2: Подготовка курицы
Следующим шагом необходимо подготовить курицу. Вымойте куриные грудки и высушите их бумажными полотенцами. Разрежьте каждую грудку пополам, чтобы получить 8 кусочков. Положите кусочки курицы в миску с маринадом и хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек был покрыт маринадом. Накройте миску пленкой и оставьте курицу мариноваться в холодильнике на 2-3 часа.
Шаг 3: Приготовление курицы на гриле
После того, как курица промаринуется, можно приступать к приготовлению на гриле. Разогрейте гриль до средней температуры. Выньте кусочки курицы из миски с маринадом и отряхните лишний маринад. Положите кусочки курицы на гриль и готовьте их на протяжении 6-8 минут с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и не будут готовы внутри.
Шаг 4: Подача блюда
Когда курица будет готова, выньте ее с гриля и подайте на стол. Подавайте курицу с лимонными дольками и свежим базиликом. Это блюдо отлично сочетается с овощным салатом или картофельными дольками.
В заключение, курица на гриле с лимонно-базиликовым маринадом – это прекрасный вариант для тех, кто любит сочетание свежих трав и цитрусовых в блюдах. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как курица – это белковый продукт, который необходим для нашего организма. Попробуйте приготовить эту курицу на гриле и удивите своих близких и гостей своими кулинарными навыками.
