Приветствую, друзья!
Меня зовут Виктория, мне 41 год, и я - молодая мама!
1,5 года назад рождение сына толкнуло меня на перемены: я похудела на 30 кг, создала этот блог и пошла учиться на нутрициолога, чтобы иметь документальное подтверждение собственных знаний и компетенций.
В данный период у меня совсем нет времени на кулинарные экзерсисы, поэтому мои рецепты максимально быстрые и простые. Я не могу позволить себе проводить на кухне времени больше, чем 15-20 минут в день, но и питаться покупной готовой едой не хочу!
Ведь именно покупную еду, приготовленную другим человеком, практически невозможно просчитать и оценить "на глаз". К тому же, производитель имеет право допускать погрешность в расчете калорийности до 20%, что может полностью перекрыть любой дефицит!
Именно поэтому я стараюсь готовить сама, но максимально быстро!
Показываю, что я покупаю для этих целей:
Мясное.
📌 Бедра куриные (просто кинул в духовку - активное время приготовления 5 минут). Конечно, едим без кожи.
📌 Вырезка свиная. Режу порционно, отбиваю, сортирую по пакетам и в морозилку. Останется лишь достать и обжарить (3 минуты). Даже взвешивать не надо, ведь в каждом пакете 250 гр (каждому по 125 гр)
📌 Эскалопы из индейки. Уже порезаны на производстве. Обжарить 2 минуты.
📌 Фарш говяжий 7,5%. Нажарила быстро котлеты на двух сковородках - очень выручит на неделе.
Гарниры в этот раз не брала - есть в наличии.
Очень люблю крупы в пакетиках - удобно! Не нужно взвешивать, оттаривать. Просто положил либо пакет (80 гр), либо половину (40 гр). Главное - брать продукт долгой варки!
Хлеб.
Для быстрых завтраков: бутерброды с нежирным сыром, мясо, тортилья с яйцом. Хлеб люблю черный или цельнозерновой: богаче на микроэлементы и сытнее!
Фрукты и овощи.
Заказ делала в Ленте, поэтому ассортимент небольшой. Основную часть фруктов и овощей берём на рынке рядом.
Молочное.
📌 Самый быстрый вариант перекусов и завтраков: просто открыл пачку творога и положил сметаны и ягод.
📌 Или просто залил овсянку или отруби кефиром и положил ягод.
Вопрос 3 минут.
📌 Будет возможность - пожарю сырники.
Вкусненькое.
Ну и последний пункт - еда для души и быстрых перекусов.
Арахисовая паста на хлебец, пудинги протеиновые, батончики.
Протеиновые вкусняшки не уступают обычным по калорийности, но они сытнее и лучше по составу, поэтому беру их.
Показываю, как быстро организовать питание:
С вечера залила овсянку кефиром и сварила яиц. Утром осталось подогреть и бросить ягод.
Второй завтрак - положила пачку творога, сметаны и ягод.
Все однотипные завтраки и перекусы я сохраняю в виде шаблона, так что процесс подсчёта калорий занимает 1 минуту. В "Сохранённой еде" у меня так эти приемы и зовутся:
- Творог с фруктами и сметаной
- Овсянка на кефире+яйцо
- Индейка+пакет крупы (неважно какой, все крупы одинаковые по кбжу)
- Индейка+половина пакета
- Котлета+макароны
Индейка и половина пакетика крупы:
Посмотрите сколько еды вышло на 1350 ккал!
Но! Поскольку моя норма калорий 2000, я добавила такой вот перекус - это еда для души.
И получила 2000 ккал!
Обратили внимание, что один маленький перекус - это ровно половина по калориям от такого огромного количества дневной еды?
Именно высокая энергетическая плотность вкусняшек может мешать вам худеть, ведь сытости такие приемы не дают, а по калориям - это половина вашей дневной нормы!
Вот так вот, друзья!
5 разных приемов пищи, а по времени я стояла у плиты сегодня ровно 10 минут!
Активность
Тренировка на 15 минут - 4х2 повторений:
- Приседания
- Тяга в наглоне
- Разгибания рук на трицепс
- Свечка на пресс
Шагов сегодня не было: весь день закрывала марафон, считала победителей, раздавала призы!
Вы знаете, сколько в общей сумме килограмм было сброшено нами за три месяца?
Я в шоке от цифры: 572 кг!!!
На неделе начну выпускать статьи про призеров!
Девочки молодцы и получили просто феерические результаты!
Ну а я начинаю подготовку к следующему проекту и постараюсь сделать его ещё более крутым и насыщенным!
Так что не пропустите анонс!!
