Летом много ярких и вкусных овощей, из которых хочется готовить: кабачки, помидоры, молодая капуста и другие. В нашем сегодняшнем меню они тоже будут😉 Надеемся, рецепты вам понравятся и вы возьмёте себе что-то на заметку.
Завтрак. Приготовим простое и интересное блюдо из хлеба, яиц и овощей. Хлеб для этого блюда подойдёт любой на ваш вкус, и обязательно добавьте зелень - с ней тосты получатся особенно ароматными.
Тост в омлете
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйцо - 2 шт. (крупные)
- Хлеб - 2 ломтика
- Зелёный лук - 10 г
- Помидор - 50 г
- Кинза или петрушка - 2 г
- Перец - 0.5 шт.
- Соль, ч.м. перец - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Б: 7.78 Ж: 8.19 У: 14.15
Калорийность: 165 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Обед. Сварим лёгкий, нежный суп из кабачков и сливок. При подаче рекомендуем добавить слегка подсушенный в духовке хлеб, который приятно макать в суп. Для жарких дней такого супа с хлебом вполне будет достаточно. Но если хочется чего посытнее, то приготовьте ещё вкусную лапшу с кальмарами. Блюдо простое и очень быстрое.
Кабачковый крем-суп
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачки - 4 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Бульон (овощной или куриный) - 1 литр
- Сливки (любой % жирности) - 250 мл.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Соль, черный молотый перец - по вкусу
- Паприка - для подачи
Б: 1.61 Ж: 1.85 У: 3.89
Калорийность: 39 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Рисовая лапша с кальмарами
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кальмар - 400 г
- Рисовая лапша - 40 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Соевый соус - 1-2 ст.л.
- Укроп - несколько веточек
- Соль и перец - по вкусу
Б: 12.92 Ж: 4.67 У: 8.6
Калорийность: 123 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Вкусняшка. В летнее время на десерт чаще всего хочется чего-то свежего: клубнички, черешни, абрикосов и т.д. Однако сладкий пряник никогда не бывает лишним. Надо же чай с чем-то пить😉
Шоколадные пряники с трещинками
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сахар - 100 г
- Масло сливочное - 100 г
- Какао-порошок (с горкой) - 1 ст.л.
- Шоколад черный тертый (с горкой) - 1 ст.л.
- Мука - 140-160 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Ванильный экстракт - 0,5 ч.л.
- Соль - щепоть
- Яйцо куриное - 1 шт.
Б: 6.21 Ж: 22.1 У: 50.53
Калорийность: 426 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Ужин. Предлагаем приготовить рыбу с рисом и овощами. А чтобы не стоять долго у плиты, воспользуемся духовкой. Плюс в дополнение к основному блюду подадим яркий салатик из свежих овощей😋
Семга с рисом в духовке
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Семга - 300 г
- Перец болгарский - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидоры - 1-2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Оливковое масло - 3 ст.л.
- Рис - 300 г
- Вода - 400 мл
- Чеснок - 6-8 долек
Б: 6.42 Ж: 3.55 У: 18.71
Калорийность: 131 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Салат из капусты с болгарским перцем
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 250 г
- Болгарский красный перец - 120 г
- Красный лук - 40 г
- Яблочный уксус 6% (или лимонный сок) - 30 г
- Укроп - 3 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - 40 г
- Сахар - 0,5 ч. л.
- Соль, черный перец - по вкусу
Б: 1.41 Ж: 8.17 У: 6.16
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 25 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита!
