Кофеин можно рассматривать как одну из легальных зависимостей, опасных для здоровья. Если у вас выявлены серьёзные проблемы со здоровьем, их нельзя будет решить без отказа от кофе.
Стимулирующий, вяжущий и вызывающий эйфорию кофе возбуждает все три доши, приводит к сильному привыканию, раздражает пищеварение и стимулирует надпочечники. Кофе вовлечён в этиологию язвы желудка, синдрома раздражённого кишечника, хронического запора, истощения надпочечников, хронической усталости, бессонницы, панического расстройства и фиброзно-кистозной мастопатии.
Влияние на вата дошу
Как следует из приведённого выше списка заболеваний, кофе является мощным фактором, провоцирующим вату. Люди с вата или вата-питта конституцией питаются энергией надпочечников и кофе лишь усиливает эту тенденцию. Важно осознавать, что получение энергии из кофе — это то же самое, что получение денег с кредитной карты. Кофе вытягивает резервную энергию почек и надпочечников, ещё больше погружая организм в биологический долг. Чем сильнее истощение, тем больше человек обращается к кофе как к стимулятору. Поэтому первый шаг кофемана вата-типа – понимание, что отдых является лучшим лекарством от истощения.
Для ваты лучшим заменителем кофе является брахми. Это растение успокаивает тревогу, паническое расстройство и бессонницу, а также помогает в лечении начальной стадии пептической язвы. Утром можно выпивать отвар трифалы, которая восстанавливает желудочно-кишечный рефлекс, приводит в тонус толстую кишку и помогает при хронических запорах.
Влияние на питта дошу
Любители кофе питта конституции переживают усиление раздражительности, склонны к гипертонии, пептическим язвам и чрезмерному умственному напряжению. Если в рационе не хватает горького вкуса, человек старается восполнить его большим количеством кофе. Хороший заменитель кофе для питты — «кориандровый кофе». Семена кориандра обжаривают, измельчают и заваривают. Обжарка придаёт напитку кофейную горечь, кориандр успокаивают питту, улучшает пищеварение и успокаивает мочевыделительную систему.
Влияние на капха дошу
Вялость капхи делает её лёгкой мишенью для зависимости от кофе. Чашка кофе и сладкая булочка — типичный способ получения утренней энергии. В результате представитель капха получает на энергию, а депрессию, вялость, ожирение и риск возникновения фиброзно-кистозной мастопатии. Заменить кофе можно имбирным чаем из молотого или свежего имбиря, который обеспечит естественную стимуляцию организма. Ещё один источник энергии для капхи – физическая нагрузка.
Кофеин — это вещество, вызывающее физическое привыкание, поэтому от него нельзя просто взять и отказаться. Отвыкание должно проходить постепенно. Для начала можно разбавлять обычную норму кофе водой или кофе без кофеина. Если в течение первой недели добавлять четверть кофе без кофеина, в течение второй разбавлять наполовину, в течение третьей – на три четверти, то за месяц можно безболезненно избавиться от зависимости.
