Карамель можно сочетать практически с любым десертом. Делается очень просто. Понадобится: 100 грамм сахара, 100 мл сливок 33%, 50 грамм сливочного масла
Подогреть сливки на медленном огне (не кипятить!)
Сахар поставить в отдельной посуде, на медленный огонь
Растопить
Влить горячие сливки
Перемешать
Добавить сливочное масло
После того как масло растает, снять с огня и остудить
Подавать можно с любым десертом. Например, с шоколадным брауни и шариком мороженого
Подробнее на видео
Источник: канал "4етыре ложки" на You Tube
