Копченой горбушей меня угостил хороший знакомый. Но я не долго думала, что из нее сделать. Просто так ее кушать очень вкусно, но ее было много. Вот и решила приготовить салат. Бежим на кухню.
Продукты для салата:
- огурцы - 2 шт.;
- горбуша копченая - 1 шт.;
- яйца - 6 шт.;
- картофель - 5 шт.;
- укроп - 3 веточки;
- зеленый лук - 2 веточки;
- соль - по вкусу;
- майонез - 100 гр.
1. Копчёную горбушу отделила от костей и разобрала руками на небольшие кусочки.
2. Огурцы помыла и нарезала маленькими кубиками.
3. Яйца отварила вкрутую, остудила, очистила и мелко нарезала.
4. Картофель помыла и отварила в мундире, остудила, очистила и нарезала небольшими кусочками.
5. Все продукты выложила в кастрюлю. Добавила рубленый укроп и зеленый лук.
6. Добавила соль и майонез.
7. Хорошо перемешала все ингредиенты.
Аппетитный и сытный салат с копченой горбушей готов. Вместо горбуши можно взять любую копченую рыбу. Такой салат будет не стыдно подать и на праздничный стол.
Приятного аппетита!
