В кулинарии (ну и вообще в еде) очень важны вкусовые сочетания. Есть продукты, которые как будто созданы друг для друга.
Иногда, кажется невообразимым то или иное продуктовое соседство, но пробуя, открывается огромная гамма вкусов.
Особенно интересно наблюдать за кондитерским цехом, где сочетаются не только разные вкусы, но и текстуры
Конечно, предпочтения и сочетания тех или иных продуктов или блюд вместе - это дело вкуса.
Например, некоторые любят макароны с сахаром. А другие не понимают как это сочетание вообще могло кому-то в голову придти, не то что пробовать.
Или например, гречка - кто-то ее ест только в качестве гарнира, кто-то как десерт с сахаром, а кто-то с молоком.
Было бы здорово, если бы был конструктор, как палитра цветов, только со вкусами...
У меня, например, есть любимое сочетание с детства, которое многие считают странным - это МОРОЖЕНОЕ с КАРТОШКОЙ ФРИ
Давайте поиграем в игру, напишите в комментариях, какие для вас идеальные сочетания вкусов.
Я набросала классические вот:
p.s. нет правильных и не правильных сочетаний. Всё дело вкуса! Главное чтобы это приносило удовольствие!