Вы когда-нибудь задумывались, откуда произошел сахар, из чего и как его делают? На самом деле, из несколько способов его получить. Два из них — самые популярные. Один чаще применяют в Европе, второй — в африканских странах, а также США и Китае.
Читайте также: Из чего белорусам приготовить самое первое весеннее варенье? Придётся отправиться в лес
Сахар — это общее название органического соединения «сахароза». Его можно извлекать в коммерческих целях из различных растительных источников. Двумя популярными являются сахарный тростник и сахарная свекла. Сахарную свеклу для получения сахара до середины 19 века использовали редко, а вот сахарный тростник — более тысячи лет.
Сахар в Европе в основном получают из сахарной свеклы, в то время как некоторые африканские страны, США и Китай производят сахар как из сахарного тростника, так и из сахарной свеклы.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Можно ли называть белый шоколад шоколадом? Узнали, из чего его делают на самом деле
