Пишу по горячим следам. Прилетел в Москву на один день. Ну и как же не прогуляться по центру. Погода в понедельник, 29 мая, выдалась просто идеальной, светило солнце, хотелось гулять и наслаждаться видами. От Комсомольского, через Остоженку и на Красную Площадь.
Пока шёл, съел, наверное, килограмм тополиного пуха. Ну просто кошмар, как по мне, и в самом центре Москвы! Зато сирень цветёт.
На площади мне захотелось есть. Вспомнив недавний комментарий от блога TydaEda, что, мол, "в гастроцентре зарядье всё по 400, но там прям роскошь!", решил сам и протестировать. Нравится мне концепт фиксированной цены на все позиции, ну хоть убей.
Зашёл, внутри большое пространство, стою, жду, и тут меня толкнула дама внушительных размеров, мол, что стоим тут. Хостес, увидев это беспредел, сразу же посадила меня за двухместный столик
Днём в понедельник желающих попробовать всё по 400 оказалось много, столики не пустовали, туда-сюда приходили и уходили люди
Столик для меня нашёлся в той части зала, где с потолка свисали таблички с названиями городов Сибири: Томск, Омск, Улан-Удэ, Кызыл. Ну да, сам я из Челябинска и это было приятное соседство.
Меню вручили сразу, где всё цветное, с картинками, но абсолютно никаких пояснений по составу или граммовке. Официанты живо носятся по залу, и опять долго ждать не пришлось, чтобы сделать заказ.
Кухня открытая, тренд последних лет. Люблю открытую кухню, видно, что повар в перчатках, в головном уборе, не чешет нос... Был у меня однажды визит на закрытую кухню в роскошном ресторане в Дубае, где повара в запятнанных, грязных фартуках чесали промежность... Жуть короче.
Глаз зачесался от залетевшего в него пуха
Мой заказ
Два тартара прибыли одновременно примерно через 16 минут после заказа
Тартар из кеты
Порция крохотная, рыба свежая, аккомпанемент - гуакамоле по краям. И гуакамоле доминирует, белый лук внутри и пара каперсов. В итоге гуакамоле забивает вкус рыбы капитально. Или же это пух в моём носу. Оценка 3,5 из 5.
Тартар из говядины
Размер вновь "как у тёщи на блинах". Гренки резиновые, и откусить с первого раза не получилось - можно поломать зубы. Перепелиное яйцо с сопливым желтком. Вкус мяса опять забит соусом, зеленью, и, внезапно, красным болгарским перцем. Зачем там перец, не понял. Не провал, но опять соус играл главную роль. Три жутких кусочка солёного огурца и злой красный лук. Оценка 3 из 5.
Пельмени с уткой и гусем
Фото всё никак не хотело грузиться. На дне немного бульона. Сметана сбоку жидкая. Пельмени небольшого размера, аккуратные, без разрывов, и это несомненный плюс. Добавил перчику, и дело пошло. Вкус нежный, трудно определить в начинке утку или гуся, но придраться не к чему, если вкусно - то вкусно. Оценка 5 из 5.
Рядом компания из женщин бальзаковского возраста наворачивала мясо и пила пиво, попутно обсуждая, что бы ещё такое заказать, и "ой, 400 рублей за суп дорого, а такой десерт можно за 180 рублей купить". Чуть поодаль сидела пара немцев с ребёнком, тоже попивая пивко...
Йогуртовое пирожное с мандаринами
Выглядит красиво, можно сказать, идеально для инсты. Внутри кислый белый мусс на основе йогурта и тонкая полоска мандаринового джема. Яркая оболочка сразу отколупалась. Внешность оказалось обманчивой - во вкусе одна грубая кислота, а в послевкусии лишь творог, который я не люблю и никогда не ем. Разочарование, и доедать этот десерт не хотелось. Оценка 2,5 из 5, где полбалла за красивую подачу.
Рядом со мной также посадили ту самую даму, которая меня толкнула, с внучкой в беспроводных наушниках. Внучка уныло хлебала суп, уставившись в телефон, отодвинула тарелку, поругав суп, как ей принесли тот же самый мандариновый десерт...
Красная Москва
Десерт-клон прибыл вместе с мандариновым. Попробовав сначала оранжевый, был скептически настроен и к этому. Но был приятно удивлён, когда вместо кислоты ощутил благородную сладость, а вместо творожного послевкусие - ваниль и отдалённая отсылка к панна коте. Джема значительно больше и он малиновый. Зачёт по всем фронтам. Оценка 4,5 из 5.
Из напитков выбрал грейпфрутово-ананасовый лимонад и кофе
Во вкусе сладость, немного ощущались нотки грейпфрута, но на первом плане сахар.
К десертам стандартно - американо, люблю чёрный кофе.
Расплачиваюсь наличными, подаю три купюры по 1000. Официант приносит сдачу одной банкнотой 500 рублей. На его месте я бы принёс пять по 100, ну да ладно. Прошу разменять, уходит. Жду пять минут, десять... Тот же официант общается с другими гостями, уносит посуду, ходит на кухню... Зову сотрудницу, похожую на менеджера, так как видел, что она строила других. На мой вопрос "вы здесь работаете?" прямой ответ "а что вы хотели?" сбил меня с ног. Объяснил ситуацию. Извиняясь, парень принёс размен, ну я и оставил 200 рублей.
Может выбрал не те позиции и судить только по ним не стоит, а может и нет, после посещения у меня осталось двоякое впечатление. Красиво, атмосферно, в самом центре, доступные цены, маленькие порции, быстрое обслуживание, шероховатости в исполнении, грязные туалеты...
Возможно стоит придти повторно, уже с компанией.
Дата визита 29 мая 2023 года, примерно в 15:00
Спасибо за внимание!
