На одном из птицеводческих предприятий оформили ветеринарные документы на продукцию «Яйцо куриное столовое 1 категории фасованное» в количестве 198 000 штук. Вся эта партия была отправлена на реализацию в розничные торговые сети Ивановской области.
Согласно документации, перед отправкой яйца были исследованы в лаборатории на наличие (отсутствие) различных патогенных бактерий, в том числе кишечной палочки, сальмонелл, энтеробактера и др.). Однако, как выяснили специалисты Россельхознадзора в ходе проверки, срок действия декларации указанной лаборатории истек аж в феврале 2016 года. А это - грубейшее нарушение требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и ветеринарного законодательства.
В связи с этим, сообщает пресс-служба надзорного ведомства, юрлицу - производителю куриных яиц объявлено предостережение. Получатели данной продукции проинформированы.
