С чего начинается путь к здоровью? Не очевидно для некоторых, но факт, – с правильного питания. Интересно? Очень. Наша статья поможет вам разобраться, что это такое, для чего стоит попробовать правильно питаться, сложно ли начать и как поддерживать свое начинание.
Правильное питание – инвестиция в свое здоровье и долголетие!
Зачем мне это нужно?
Большинство людей задумывается о переходе на правильное питания для того, чтобы похудеть. Ведь ПП – это не «гречка с сухой курочкой», как представляют некоторые, это образ жизни, который включает в себя как сбалансированное питание, так и отказ от вредных привычек. И как только человек комплексно меняет свой образ жизни, результат заметен и внешне, и внутренне.
Какие проблемы можно решить с помощью правильного питания?
- избавиться от лишнего веса и похудеть, благодаря сбалансированному питанию,
- проблемы со здоровьем из-за неправильного питания,
- проблемы вредных привычек, как в питании, так и в целом.
Как начать правильно питаться?
Правильное питание – это не диета! ПП – это образ жизни.
1. Убрать пищевой мусор
Что такое пищевой мусор? Это продукты, которые не несут никакой ценности и пользы для организма. И, если мы исключаем их из рациона, мы только выигрываем от этого.
- сладкие газированные напитки,
- чипсы, сухарики, попкорн и т.д.,
- майонез, кетчуп и прочие соусы из масс-маркета,
- булочки и плюшки, пирожки, печенье и конфеты,
- фастфуд (лапша и пюре быстрого приготовления),
- колбасы и сосиски.
Замените оливье с майонезом на салаты из свежих овощей с лимонной заправкой или миксом масел. Если пока не можете отказаться от тяжелых салатов, замените хотя бы майонез на сметану с горчицей или греческий йогурт.
Помните, что не существует суперфудов и каких-то волшебных пилюль, которые помогут в долгосрочной перспективе способствовать снижению веса и достичь баланса полезных витаминов и минералов в организме без вреда для здоровья.
2. Питьевой режим и режим питания
Вода принимает участие во всех обменных процессах организма и подавляет чувство голода, что особенно важно для худеющих.
Важно! Недостаток жидкости в организме приводит к возникновению отеков, а не наоборот, вопреки бытующему мнению.
При нехватке воды, организм начинает задерживать всю имеющуюся воду, которая у него есть, что ведет к замедлению обмена веществ и образованию отеков. Особенно тяжело начать пить воду тем, кто не «водохлеб». Таким намного проще выпить 3 чашки кофе или чая за день, а вот стакан воды не идет никак.
Сколько воды нужно пить в день? Рассчитать индивидуальный объем достаточно просто:
30 мл х вес = нужный объем воды/день
К примеру, если ваш вес 70 кг, соответственно ваша суточная норма воды составляет 2,1 л.
Вода после пробуждения, вода за 30 минут до приема пищи, за 30 минут до тренировок и после, за 1 час до сна, – придерживайтесь такого питьевого режима в течение дня. Результат не заставит себя ждать и вы увидите его на своем лице в прямом смысле этого слова.
3. Исключаем алкоголь
Достаточно сложно полностью исключить алкоголь, но оно того стоит, ведь мы нацелены на долгоиграющий результат.
- алкоголь задерживает воду в организме (читаем пункт 2, почему это плохо),
- замедляет обменные процессы в организме,
- из-за воздействия алкоголя на нервную систему, постоянно хочется есть и случаются пищевые срывы.
Это что касается части питания и похудения через правильное питание.
Веселиться без алкоголя? Поверьте, можно! А главное, вы будете все помнить).
4. Минимальная термическая обработка.
Нет, не нужно переходить на сыроедение, но вот изменить подход к готовке блюд, безусловно необходимо. При долгой термический обработке разрушается клетчатка, так необходимая организму и перистальтике кишечника. Замените жареные овощи на приготовленные в духовке или же на пару.
5. Зелень, много зелени!
Базилик, рукола, шпинат, радичио, мангольд, романо, фризе… Если съедать достаточное количестве зелени за 1 прием пищи, то можно съесть гораздо меньше основной пищи. Почему? Благодаря повышенному содержанию клетчатки и пищевых волокон, насыщение происходит быстрее, да и бонус в виде особо важных микроэлементов и витаминов (бета-каротин, витамин К, калий, цинк, селен, фосфор) никто не отменял.
Перейти на ПП – это значит уметь получать радость от употребления здоровых продуктов. Если сложно исключить что-то навсегда, не превращайте полезное питание в тягость, ведь так можно сорваться: к примеру, те же пару кусочков шоколада можно съесть в первой половине дня эпизодически.
Расскажите, придерживаетесь ли вы правильного питания? Что самое сложное для вас в этом деле?
