Подсолнечное масло — незаменимый для многих продукт, и наверное, в каждом доме оно найдется. Его используют для жарки, им заправляют салаты. А каково качество масла, продающегося в магазине?
«Слобода»
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Соответствует заявленному в маркировке ГОСТ 1129-2013, в том числе указанному высшему сорту.
- Масло имеет хорошие органолептические свойства. Низкие значения показателей окислительной порчи по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.3
Mr.Ricco
- По проверенным микробиологическим и физико-химическим показателям соответствует требованиям безопасности.
- Фактов недостоверной маркировки не выявлено.
- Соответствует заявленному в маркировке ГОСТ 1129-2013, в том числе высшему сорту.
- Масло имеет хорошие органолептические свойства. Соответствует указанному в маркировке стандарту и требованиям к заявленному высшему сорту. Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот по сравнению со средними значениями для данного вида продукции.
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 7.1
«Олейна»
- По проверенным показателям масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Олейна» первого сорта соответствует требованиям безопасности.
- Соответствует заявленному наименованию, в том числе сорту. Соответствует всем указанным в маркировке характеристикам.
- Образец соответствует ГОСТ 1129-2013, по которому оно изготовлено. Является качественным подсолнечным маслом первого сорта.
- Не содержит бенз(а)пирена, трансизомеров жирных кислот и остаточных количеств гексана.
- Токоферола почти в 2 раза меньше, чем среднее значение (справочное). Пролонгированный срок годности (в 3 раза больше по сравнению с рекомендуемым ГОСТ 1129-2013, что не является нарушением обязательных требований).
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.9
«Злато»
- По проверенным показателям масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Злато» первого сорта соответствует требованиям безопасности.
- Соответствует заявленному наименованию, в том числе сорту. Соответствует всем указанным в маркировке характеристикам.
- Образец соответствует ГОСТ 1129-2013, по которому оно изготовлено. Является качественным подсолнечным маслом первого сорта.
- Не содержит бенз(а)пирена, трансизомеров жирных кислот и остаточных количеств гексана.
- Суммарное содержание токсичных элементов выше среднего для проверенных образцов (на уровне 60 % МДУ) — соответствует требованиям безопасности. Пролонгированный срок годности (в 2 раза больше по сравнению с рекомендуемым ГОСТ 1129-2013, что не является нарушением обязательных требований).
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.9
«Золотая семечка»
- По проверенным показателям масло подсолнечное рафинированное дезодорированное «Золотая семечка» высшего сорта соответствует требованиям безопасности.
- Соответствует заявленному наименованию, в том числе сорту. Соответствует всем указанным в маркировке характеристикам.
- Образец соответствует ГОСТ 1129-2013, по которому оно изготовлено. Является качественным подсолнечным маслом высшего сорта. Однако стоит отметить, что показатель анизидиновое число (показывает уровень вторичных продуктов окисления — альдегидов) приближается к максимально допустимому значению уже на первой четверти срока годности.
- Не содержит бенз(а)пирена, трансизомеров жирных кислот и остаточных количеств гексана.
- Токоферола почти в 2 раза меньше, чем среднее значение (справочное). Пролонгированный срок годности (в 2 раза больше по сравнению с рекомендуемым ГОСТ 1129-2013, что не является нарушением обязательных требований).
Итоговый бал в РК.Рейтинге - 6.9
