В начале мая я заявила, что ухожу на чистое кето. Сейчас я готова поделиться результатами и рассказать, с какими проблемами столкнулась.
Внимание! Любая смена питания требует консультации специалиста.
Кратко обо мне: мне 32 года, не могла скинуть вес больше 4х лет. С марта начала практиковать кето-питание, и вес пошел. За 2 месяца я скинула почти 8 кг, сколько за третий расскажу в конце статьи.
У меня ушла углеводная зависимость и вечный голод. Кето - дает множество плюсов. Подробнее о своем питании сейчас я рассказываю в своем Телеграмм-канале, а тут в Дзене делюсь большими отчетами и результатами различных экспериментов.
Все 2 месяца я практиковала грязное кето, а потом решила эксперимента ради перейти на чистое, чтобы понять, есть ли в нем смысл и какой результат оно даст.
Давайте для начала разберемся, чем отличается чистое кето от грязного.
И в чистом и грязном кето у вас также в рационе минимальное содержание углеводов и большое содержание жиров. Если это строгое кето, то это 5% от общего рациона, если более лайтовое то 10%.
В грязном кето мы едим обработанную пищу. Колбасу, сосиски и все, то, к чему прикоснулась рука человека. Я могу купить в ВкусВилле хорошие готовые котлеты если они подходят по БЖУ. Обожаю колбасу и частенько покупаю. Я беру себе кето-батончики, если хочется сладкого. И даже допускаю на праздник колу zero.
Чистое кето — это когда вы готовите все сами из цельных продуктов. От буженины до домашнего майонеза. Никакой обработанной пищи в вашем рационе быть не должно. Плюс для себя я еще решила убрать все красные овощи, потому что в них много сахаров (не критично, но больше, чем в зеленых)
Хлеб пеку сама:
Про доктора Берга
Берг принес популярность кето-диете в нашей стране. Но у него философия именно чистого кето, плюс он постоянно говорит об органических продуктах, что для нас практически нереально.
Конечно, курочка свободного выгула будет полезнее, чем цыплята напичканные всем, чем можно, но и стоит она дороже. Да и купить ее можно не везде. Все продукты, на которых стоит значок органически-чистый, стоят в разы дороже обычных. Но тут каждый исходит из своего кошелька.
Заморачиваться с органическими продуктами я не стала, а вот чистое кето все-таки соблюдала 3 недели. И действительно именно такое кето более здоровое, правильное и полезное.
Что же я ела все 3 недели
Много овощей. Я не ела никаких других углеводов, кроме овощей. И это были именно зеленые овощи.
Белок в разном виде. Но старалась не жарить. Запекала, тушила, все делала с минимальной корочкой.
И, конечно, полезные жиры: авокадо, маслины, сыры, масла
Я приведу вам несколько примеров, полистайте. Больше тарелочек можно найти в моем Телеграмме - https://t.me/mashanefedova
С какими проблемами столкнулась
- Приходилось больше готовить. Пожалуй, это самый неудобный момент. Я могу поесть на бегу, зайти в кафе, не стесняюсь полуфабрикатов. Готовлю, но иногда на это нет ни времени, ни желания. А тут приходилось готовить намного больше.
- Мой рацион стал однообразным. Ну это опять же к моей лени. Для кето можно приготовить огромное количество блюд и десертов, просто на это нужно время. Я старалась делать больше и получалось, что часто ела одно и тоже.
- Сложно найти необработанные продукты. Например, бекон без специй, сахаров я так и не нашла. Он есть в больших магазинах, но возле дома не был обнаружен.
- Я просто вымоталась. Скажу честно — чистое кето меня напрягло, в мою жизнь не встроилось, и я откровенно считала дни, когда обратно вернусь к своему рациону.
Результат
Весь эксперимент меня не мучило чувство голода, мой организм не испытывал дискомфорта, но из-за жестких рамок мне было не по себе.
Каких-то новых ощущений я не испытала. Усталости или взрыва энергии. Все так же как обычно. С ног не валюсь, стабильно-активная весь день.
В телеграмме подписчики пишут, что давно на чистом кето и прекрасно встроили это питание в свою жизнь. Охотно верю и очень вас поддерживаю 🙏, но пока это не для меня.
За 3 недели эксперимента я потеряла 1,6 кг. Сначала подумала, что это мало, но на самом деле нормально. По 500 гр в неделю - адекватный сброс веса.
Сейчас вес уходит не так активно, как первые 2 месяца, но эта ситуация ожидаема и абсолютно логичная) Мне кажется, что вот-вот и меня ждет плато)
Как планирую питаться дальше
Основа моего рациона будет чистое кето, но с добавкой грязных продуктов. Все так же в моем рационе будет много овощей, полезных жиров и белка. Количество углеводов я увеличиваю с 5% до 10%. Сейчас сезон ягод и хочется поесть их побольше.
Если подробнее хотите узнать про мое питание, подписывайтесь на мой Телеграмм. И не забывайте заходить в гости в Дзене, тут уютно и много интересного.
Спасибо за лайк и до встречи в следующих публикациях❤️
