Приготовила очень вкусный ужин с молодым картофелем в копченой паприке.
Наступила пора молодого картофеля, молодой капусты и я решила приготовить быстрый и простой ужин из молодого картофеля.
В классическом варианте молодой картофель с маслом, укропом или со сметаной и укропом мне тоже очень нравится! Теперь, решила приготовить молодой картофель по-другому. Добавить в рецепт копченую паприку. Получилось очень ароматно и вкусно! Так понравился молодой картофель в таком варианте, что пришлось жарить еще одну порцию!!! Делюсь рецептом.
Рецепт молодого картофеля в копченой паприке.
Ингредиенты на 2 порции.
Картофель молодой 4 большие картофелины.
Паприка копченая 1 ст.л.
Перец черный молотый по вкусу
Чеснок сушеный 1 ч.л.
Соль по вкусу
Масло подсолнечное 3 ст.л.
Помыть молодой картофель. Обсушить картофель с помощью одноразового бумажного полотенца. В этом рецепте молодой картофель чистить не будем, чтобы при жарке на сковороде образовалась румяная корочка. Порезать молодой картофель на дольки.
Посолить картофель. Добавить копченую паприку, сушеный чеснок, черный молотый перец. Помешать молодой картофель со специями.
Выложить молодой картофель на разогретую сковороду и жарить в течение 15 минут периодически его помешивая.
Вот, быстро, вкусно и просто можно приготовить молодой картофель в копченой паприке!
На ужин к молодому картофелю я пожарила сосиски и приготовила очень вкусный салат из молодой капусты. Это видео вы можете посмотреть у меня на канале.
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайки пишите комментарии!
А как вы готовите молодой картофель?
