Когда нет времени стоять у плиты, а семью накормить надо, спасаюсь рецептами "выручайками". Что значит "выручайками", это значит рецептами, где все смешал и отправил готовиться. Как например в этом рецепте, где я просто заворачиваю продукты в мешочки из фольги и отправляю в духовку. Это объедение и при этом так просто и быстро готовится.
Подробный процесс приготовления в коротеньком видео рецепте и пошаговом описании ниже:
Рецепт как приготовить ужин для всей семьи в мешочках из фольги в духовке:
В первую очередь замаринуем мясо. Для маринада, майонез смешиваем с приправами (перечислены ниже в списке ингредиентов), добавляем выдавленный чеснок. Перемешиваем и выкладываем в него мясо, нарезанное на небольшие кусочки. Оставляем мариноваться, пока подготовим остальные продукты.
Дальше тонко нарезаем очищенный картофель, полукольцами нарезаем лук, колечками нарезаем морковь и помидоры.
Все продукты делим на 4 части и каждую часть выкладываем на заранее подготовленные листы фольги и пергамента. Подробнее можно посмотреть в видео выше.
Размер каждого листа: фольга - минимум 40 на 30 см, пергамент минимум 30 на 30 см.
Выкладываем продукты на каждый лист в таком порядке: картошку, лук и морковку, мясо. Картофель при этом немного солим.
Дальше собираем края фольги, придавая форму мешочка, но не закрываем полностью. Разравниваем мясо и сверху, на мясо, выкладываем помидор и немного солим его. Закрываем мешочек и также собираем остальные мешочки.
Отправляем их запекаться в духовку, при 200 градусах, примерно на 50 минут.
Это ещё не всё. Пока мясо с картошкой и овощами запекаются, натираем сыр на крупной терке, добавляем в сыр майонез и измельченный укроп. Перемешиваем.
И за 10 минут до готовности, раскрываем мешочки и добавляем этот сыр сверху.
Снова отправляем в духовку и ждем пока сыр расплавится.
Готовое блюдо, по желанию, посыпаем зеленью и молотой паприкой и подаем.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Мясо - 400 г (подойдет любое мясо, я готовила из свинины)
- Картофель - 4 шт.
- Лук - 1-2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Сыр - 100 г
- Майонез - 2 ст.л.
- Зелень укропа - 5-10 г
- соль, перец по вкусу
Для маринада мяса:
- Майонез - 4 ст.л.
- Приправа к мясу - 1 ч.л.
- Чеснок - 1-2 зубчика
📍Пошаговый фото рецепт можно посмотреть на моем сайте https://receptynatali.com.ua/recept-myaso-s-kartoshkoy-portsionno-v-folge_345
Как вам рецепт? Делитесь в комментариях.
Всем приятного аппетита, вкусной еды и хорошего настроения! 😉************************************************************************📍 Больше рецептов на моем канале Яндекс Дзен - подписывайтесь, впереди ещё много вкусного! 😉
