Разбираемся с врачом-эндокринологом, диетологом Маскаевой Валентиной Олеговной.
Кофе относится к продуктам, вокруг которых не утихают споры. Дебаты про «пить или не пить?» по накалу страстей не уступают битве за право говорить «оно» вместо «он». Причём за каждый аргумент «против» найдётся два «за», и наоборот.
Давайте разберёмся!
Сколько кофе нам можно?
• Здоровому человеку за сутки допустимо употреблять до 400 мкг кофеина (3-4 чашек в сутки)
• Беременным допустимо до 200 мкг в сутки (1-2 чашки)
• Не рекомендуется его употребление детям и подросткам, людям с нарушением сна, раздражительностью, нервозностью, сердцебиением или некоторыми другими соматическими заболеваниями (гиперхолестеринемия), не рекомендуется смешивать кофе с алкоголем и другими подобными веществами
Кофе выводит кальций из организма?
Да, действительно, есть у кофеина такая особенность. Он незначительно замедляет всасывание кальция в кишечнике. Но это можно исправить, добавив 1-2 ч.л. молока или сливок (но тут для худеющих необходимо помнить о дополнительных калориях).
Кофе помогает похудеть?
Нет, такого эффекта не было доказано ни одними клиническими исследованиями.
Кофе мочегонит?
Действительно, у него есть незначительный мочегонный эффект, но его можно исправить, за счёт общего количества жидкости.
Кофе помогает при запорах?
Да, это действительно так. За счёт увеличения выделения желудочного сока, желчи и активизации перистальтики кишечника.
Кофе повышает давление?
Кофе способен повысить артериальное давление, но этот эффект кратковременный, особенно у людей, привыкших пить кофе постоянно.
Важно!
• В чистом виде кофе не содержит калорий, но с добавлением молока он теряет свойства диетического продукта
• Пить кофе с лимоном МОЖНО! Богатый витамином С лимон несомненно является полезным продуктом. Кроме того, лимон нейтрализует действие кофеина.
• Полезно ли кофе без кофеина? Доказательной базы нет L
Надеемся, нам удалось немного разъяснить «неутихающую» ситуацию вокруг кофе.
