Вместо Пирогов Пирожков Простой рецепт и не дорогой, Из простых и доступных продуктов, того, что есть в любом холодильнике бесподобная выпечка с начинкой. Съедается мгновенно. Для начала надо приготовить дрожжевое тесто и оставить в тёплое место отдохнуть на 40 минут за это время, пока мы приготовим начинку, натереть на крупной тёрке сыр смешать с творогом, нарезанной зеленью и белком 1 яйца, начинка готова. Tесто разделить на 3 равные части, закатать в шарики и очень тонко раскатать, затем слой смазать маслом сделать надрезы разделить на 6 частей сложить так, как показано на видео рецепте и полученную слоёную заготовку отложить и снова раскатать второй шарик теста смазать маслом, первую заготовку поместить в центр и снова сложить так как в предыдущем случае и также с третьим колобком теста, затем раскатать слоёный пласт, смазать маслом и завернуть в рулет, разделить на 12 частей, каждую раскатать, в центр выкладываем начинку и сформовать пирожок в виде лодочки и переложить на противень предварительно смазанный растительным маслом затем противень ставим в духовку при 180 градусов до на 25 минут и можно подавать на стол. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
тёплое молоко - 200 мл
дрожжи - 1 ч л с горкой- 6 г
сахар - 1 ст. л - 20 г
1 яйцо
растопленное сл. масло - 40 г
мука - 3 стакана (200 мл) - 390 г
соль - 0,5 ч л
Начинка
творог - 150 г
сыр - 130 г
петрушка - 20 г
белок 1 яйца
1 желток 1 ст. л молока для смазки
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#тесто#ужин #хачапури #рецепт#кчаю#пирогисначинкой
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://www.youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H_hg2Eft1_WTnxg
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
